Publicación correspondiente al mes de abril de 2025, con información de la apuesta de los hosteleros de La Villa por la sidra DOP, la XV Primer Sidre L'Añu, el Sidracrucis'25, el XI Axuntábense, la Primer Promoción de Sumilleres de Sidre, Cider Cities n'Irlanda, chigres d'Avilés, los 50 años del Yumay,
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Una celebración que se ha convertido por méritos propios, en la mayor espicha del país y que sirve para dar el pistoletazo se salida de la temporada sidrera asturiana.LA SIDRA.- Del 17 al 20 de abril vuelve la Primer Sidre L'Añu a recibir la Primavera y ofrecer la sidra nueva,
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Organizado por la Escuela de Sumillería de la Sidra, de desarrollará en el Aula de la Sidra del CIFP Hostelería y Turismo de Xixón y contará con auténticos especialistas de la hostelería, la sumillería y la sidra en generalLA SIDRA.- Este curso es una iniciativa pionera de la Escuela de
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Convocada para el 30 de noviembre por la Asociación de Llagareros Artesanos del Caudal, con la colaboración del Círculo Gastronómico de los quesos asturianos, Ayuntamiento de Ayer y el IES Valle de AyerLA SIDRA.- La Xuntanza tendrá lugar en el local Junta Iniciativas de Caborana, en el Barrio Pozo Santiago,
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Organizada por la Peña Milwaukee tendrá lugar el prósimu domingo 16 de junioLA SIDRA.-La Peña Milwaukee de Carbayín Altu en colaboración con diferentes lagares y establecimientos de Carbayín Altu organiza la quinta edición de la Xornada de la Sidra que tendrá lugar el domingo 16 de junio entre las doce
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En los últimos tiempos se están constituyendo diferentes asociaciones sidreras de ámbito municipal.LA SIDRA.- Con Pablo Granda de presidente, el colectivo de elaboradores de sidra casera de Salas se han constituido como asociación formalmente, contando con una junta directiva formada por ocho miembros, que acaba de presentarse ante el alcalde
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Los amantes de la sidra asturiana, y más concretamente de la sidra espumosa están de enhorabuenaLA SIDRA.- La segunda edición del Salón DOP Sidra de Asturies de sidras espumosas se realizará este año en el Parador de Turismo de Cangues d’Onís, en horario de 18:30 a 21:00 h, y para
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Publicación correspondiente al mes de mayo de 2024 (nº 241) con toda la información sidrera del mes, compenzando por la entrevista al presidente de la Federación de Asociaciones de Sidra Casera, Avelino Fuentes, la presentación de CIDEREI, la discriminación del Muséu del Pueblu d'Asturies ala sidra, Madrid Gourmet, La Felguera,
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Publicación correspondiente al mes de abril 2024 (nº 240) con toda la información sidrera del mes, comenzando or la entrevista al músico y escritor Carlos Rubiera, sidra asturiana hecha en Japón, amplia información de la XIV Primer Sidre L'Añu, del Axuntábense de los Siceratores, las novedades ante la Unesco, el
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