Sidra Cortina recibió el Premium en una categoría con seis distinciones de Plata para elaboraciones de Asturies, Francia, Bulgaria y Catalunya. El catálogo del salón también incluyó Ice Cider, de Annapolis, y Hielo, de Viuda de Angelón. La sidra de hielo tuvo un espacio propio en el 16º Salón Internacional de
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La decimoséptima edición arrancó el 8 de octubre y continuará hasta el día 18, con sidra, cazuelas y un pañuelo diseñado por Edgar Plans. El Champel acogió el primer culín y será también sede de la cata final.LA SIDRA.- Xixón de Sidra abrió el jueves 8 de octubre una nueva
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.post-36701 > .entry-thumb{display:none} Ya pueden consultarse los galardones por categorías y por llagares. Un jurado formado por los propios elaboradores garantiza la representación de los distintos gustos y tradiciones sidreras, con imparcialidad, pluralidad y criterio propio. Un momento de la entrega de los Premios del 16º SISGA. LA SIDRA.- Acaba de publicarse el
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Asturianu | Español | English Fundado por Alfredo Ordóñez Onís, el llagar Viuda de Angelón combina casi ochenta años de historia familiar con una amplia producción, que abarca desde la sidra natural tradicional hasta las sidras espumosas, ecológicas, de hielo o sin alcohol. Fotografía: Llagar Viuda de Angelón Llagar Viuda de AngelónNombre comercial:
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La villa celebrará este sábado 8 de agosto la vigesimocuarta edición de su festival sidrero, que reunirá a doce llagares, el Campeonato Oficial de Escanciadores y una programación musical en la dársena naviega. LA SIDRA.- Navia volverá a convertirse este sábado 8 de agosto en un gran punto de encuentro en
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Ya está en la calle la revista LA SIDRA de marzo de 2026, con la Primer Sidre L’Añu y la entrega de premios del Campeonato de Escanciadores como protagonistas LA SIDRA.- El número de marzo de la revista LA SIDRA llega cargado de actividad y pasión sidrera, con el foco puesto
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La Fundación Asturies XXI convoca una nueva edición del Concurso Internacional de Fotografía LA SIDRA, un certamen abierto a fotógrafos profesionales y aficionados que quieran retratar la cultura sidrera y su dimensión social, cultural y gastronómica. LA SIDRA.- El concurso, de participación gratuita, tiene como temática la sidra, la manzana y
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La reciente actualización de la normativa estatal de calidad alimentaria aprobada por el Gobierno español afecta a distintos productos agroalimentarios. En el caso que nos ocupa, lo relevante es analizar qué implica para la sidra en todas sus variantes: natural, espumosa y de hielo.Un marco normativo más actualizado para la
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La cultura sidrera vuelve a tener protagonismo en Mieres con la organización del V Curso de Escanciado de Sidra de la Comarca del Caudal, una iniciativa formativa destinada a transmitir y promocionar una de las prácticas más características vinculadas a la sidra en Asturias.LA SIDRA.- La actividad se desarrollará entre
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