La recién constituida Casa de Asturies en Azuqueca celebra un concurso de escanciadores con motivo del día conmemorativo asturiano LA SIDRA.- Los asturianos festejan sus tradiciones a donde quiera que vayan. Si ayer se reconocía con las Medallas de Asturies la valía de los centros asturianos en diversas partes del mundo
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El escanciado y exhibición de nuestro producto más emblemático tenían que estar presentes LA SIDRA.- La cultura popular asturiana será un año más los grandes protagonistas del Día de Asturies, que este fin de semana tendrá a Casu como centro neurálgico de la celebración. Y al hablar de cultura popular, por
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Jorge Vargas se hace con el título de vencedor en una plaza que hasta ayer se le había resistido Hoy es un día clave en la Fiesta de la Sidra Natural, se intentará batir el récord… habrá que lograr los 9.403 + 1 culinos LA SIDRA.- El que la sigue la consigue
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La candidatura quiere reconocer y potenciar la arraigada cultura sidrera de AsturiesLA SIDRA.- El gobierno asturiano ha dado luz verde a la creación de un comité director que colaborara en la propuesta de declaración de la cultura sidrera asturiana como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad para su traslado a la
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Esta fotografía es de un llagar en Cue -Llanes- pudriendo a la intemperie, y expresa cual es la situación en la que se encuentra el patrimonio sidrero material asturiano.LA SIDRA.- Desde LA SIDRA siempre hemos denunciado cómo buena parte de nuestro patrimonio material sidrero acababa fuera de Asturies -País Vasco
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El Grupo Parlamentario de Foro presentó una propuesta para que el Gobierno de Asturies elabore y presente la candidatura de la cultura asturiana de la sidra a Patrimonio Inmaterial de la UNESCO en el año 2019Se trata de la única acción oficial al respecto realizada en el "Principado" desde 2014
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Recientemente están surgiendo en nuestro mercado nuevas clases de sidra, y entre ellas algunas de industrias multinacionales en las cuyos fabricantes no usan el nombre de sidra sinon de cider para distinguilas de las sidras naturales y tradicionales porque su hechura no es la propia de una sidre tradicional.LA SIDRA.-
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La que debiera ser una entidad referencial del mundo de la sidra sigue a la deriva.LA SIDRA.- Pese a lo anunciado previamente, la reunión de la Fundación de la Sidre decidió olvidarse del nombramiento de un director y contratar un servicio de asistencia técnica que lleve adelante las mejoras que
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Publicación correspondiente al mes de abril de 2018 con entrevista a la periodista Susanna Forbes, amplia información de lo que fue la IX PSLA y el XV Sidracrucis, avance de la celebración de los XXI Platos a la Sidra en Nava, Cider World' 18, Alpsider, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones,
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La Primer Sidre L'Añu es la espicha más importante que existe, tanto por asistencia, como por número de llagares participantes, y con ella se inaugura la temporada sidrera asturiana.Esta celebración, declarada de arraigo social por el Ayuntamiento de Xixón, da buena muestra de lo viva que está la cultura sidrera
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