Publicación correspondiente al mes de de febrero de 2023 (Nº 226) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a José Luis A. Almeida, presidente de Otea, información de la sidra en Fitur y Madrid Fusión, el Txotx vasco, entrevista a Inaciu Hevia, a Roberto González-Quevedo, a Vicente Díaz, 'Sidra
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El próximo 21 de febrero el Serida realizará una jornada teórico práctica en Villaviciosa.LA SIDRA.- El SERIDA ofrece una nueva edición de las Jornadas de Poda y Cuidados de Invierno en ‘Plantaciones de Manzano de Sidra’ –lo que se conoce en nuestro país como ‘Pumaraes’-, que estará impartido por el
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Cada mes pediremos la colaboración de todos nuestros lectores para contextualizar una fotografíaLA SIDRA.- En más de una ocasión hemos comentado que una fototeca no consiste únicamente en una acumulación de fotografías, sino que es necesario aportar el mayor número de datos posible para que la fotografía tenga un sentido
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El Club Sierense de Amigos de la Manzana organiza el próximo sábado 11 de febrero un cursillo impartido por el ingeniero agrónomo Jorge García.LA SIDRA.- A partir de las 9:30 horas, en las instalaciones del CSAM n’El Cuitu – Aramil- se celebrará un cursillo impartido por el director de producción
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El curso se impartirá en el Recinto Ferial de Mieres, del 2 de marzo al 20 de abril, los lunes y los jueves de 17:30 a 20:00.. Inscripciones gratuitas del 8 al 23 de febrero.LA SIDRA.- El Ayuntamiento de Mieres, a través de las concejalías de Empleo y Cultura, y
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Se celebrará el próximo 27 de enero en homenaje al camarero Jesús CameroLA SIDRA.- La espicha-homenaje tendrá lugar este viernes 27 de enero, a las 20:30 horas en la conocida sidrería de Villalegre -Avilés- y en ella la Cofradía de Gastrónomos del Yumay, nombrará a Jesús Camero como nuevo Camarero
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La Fundación Asturies XXI convoca a los/as amantes de la sidra a Asamblea Abierta para contribuir a su ampliu Programa SIDRA’23LA SIDRA.- El próximo sábado 28 de enero, la Fundación Asturies XXI hace una convocatoria abierta a todos los/asa amantes de la sidra para que participen activamente en el Programa
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Organizado por ‘Alimentos del Paraíso’ con el apoyo de la Asociación de Escanciadores de Sidra de Asturies, se celebrará el próximo 18 de abril en MadridLA SIDRA.- Será la primera vez que se celebre este concurso en el Salón Gourmets, y aunque resulte contradictorio que se realice en Madrid lo
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El próximo jueves 26 de enero, el Clú de LA SIDRA comienza el año con una visita guiada al Llagar de CanalLA SIDRA.- Será el propio llagareru, Andrés Canal, tercera generación de llagareros, el que dirigirá esta visita al emblemático llagar xixonés, enseñándonos sus instalaciones y presentándonos la sidra que
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Con el comienzo del año, los buenos deseos son obligados, y el sector de la sidra necesita esos buenos deseos, esos objetivos que año tras año van dejándose pasar, condenando al sector a una situación de parálisis en la que los problemas se repiten y agravan.LA SIDRA.- Somos conscientes de
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