Fundada en 2003, LA SIDRA llega a las dos centenas de ediciones en papel en un periodo sumamente complicado para todo el sector sidrero, por eso quiere agradecer tanto a sus lectores como a todos los que conforman el universo gastronómico asturiano su apoyo y apuesta por este medio de
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El certamen está organizado por la Escuela de Hostelería del IES Valle de Ayer y está dirigido al alumnado que en la actualidad está cursando formaciones en cocina LA SIDRA.- Un año más, a pesar de las circunstancias Y adaptándose a las mismas, la Escuela de Hostelería del IES Valle de
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Turismo también ha otorgado este reconocimiento al concurso hípico de Gijón, y la travesía de la costa naviega LA SIDRA.- “Los cuatro eventos destacan por la calidad de su organización y su capacidad para atraer visitantes” ha señalado la Consejería de Cultura, Política Llingüística y Turismo. Así las fiestas y actividades
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Los organizadores van a desarrollar un programa de ponencias con fórmulas audiovisuales que compartirán con el público a lo largo de este mes LA SIDRA.- Ante el actual panorama provocado por la Covid-19, los congresos han tenido que modificar su formato para adaptarse a las limitaciones impuestas por las autoridades sanitarias.
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La revista LA SIDRA de octubre ofrece un estupendo artículo proponiendo las mejores sidrerías de Cimavilla -Xixón- donde poder disfrutar de buena sidra, buena mesa, y mejor trato. LA SIDRA.- Cimavilla tiene aroma a mar y a sidra. De lo primero tiene la culpa su estupenda situación en la península playa,
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Comenzaron el 30 de octubre, y seguirán hasta el 8 de noviembre, las Jornadas Gastronómicas de la Cocina Tradicional a la sidra. Con esta iniciativa se intenta afianzar una de las jornadas gastronómicas más emotivas y con más participación de las que se desarrollaban en el Municipio y que se habían perdido
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El plazo de inscripción para participar en el concurso finaliza el próximo jueves 5 de noviembre LA SIDRA.- Con motivo de la celebración de las XXX Jornadas Gastronómicas del Pote de Turón, declarada Fiesta de Interés Turístico, se celebra el IV Concurso “Explorando el Pote Perfecto”. El plazo de inscripción para
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Semeya: David Aguilar Sánchez, el fotógrafo también es el que sale en el vídeo. En la revista de octubre proponemos armonizajes de sidras europeas con platos llenos de sabor para este tiempo de lluvias Entramos en una estación de sabores intensos, en donde abundan platos con fuertes referencias a la tierra, a
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Publicación correspondiente al mes de octubre de 2020 (Nb. 199) con entrevista principal al investigador del SERIDA Marcos Miñarro, el X SISGA, propuesta de sidre y platu per Cimavilla, el “paso adelante “ La Montera Picona de Ramón,Toma un culín, muyeres del llagar, chigreru de tola vida, pallabra sidreru
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El comedor social preparará los platos emblemáticos de la fiesta gastronómica gracias a los ingredientes donados por Otea y el ayuntamiento ovetense LA SIDRA.- La Cocina Económica servirá este mediodía el menú del Desarme, que preparará con los ingredientes donados por Otea y el Ayuntamiento de Oviedo. Este año, a causa de
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