Diplomes de Kuartango y Sagarraleku Sidras Baldorba nel SISGA 2026. Los dos llagares sumen trece de les veinte distinciones d’Euskal Herria.
Kuartango, con siete premios y el Premium de sidre de fueu, y Sagarraleku Sidras Baldorba, con seis distinciones, encabecen un palmarés que completen Bereziartua, Egiazki Txopinondo y Petritegi.
LA SIDRA.- Los llagares vascos dexaron nel SISGA 2026 una muestra de la variedá de la so cultura sidrera: 20 distinciones repartíes ente cinco productores d’Euskal Herria, con un Premium, diez Plates y nueve Bronces. Los premios algamen ocho categoríes, dende la sidre de copa hasta les ellaboraciones ensin alcohol, pasando poles sidres d’espolleta, los llicores, los vermús y la sidre de fueu.
La semeya, colos diplomes de Kuartango y Sagarraleku Sidras Baldorba y un troféu del salón, recueye una parte d’esi balance. El palmarés amuesa cómo la sidre natural convive con otres formes d’ellaboración y presentación, ampliando la presencia vasca nun alcuentru internacional celebráu en Xixón del 24 al 27 de setiembre.
Kuartango: siete premios y el Premium de sidre de fueu
Kuartango encabeza’l recuentu vascu con siete distinciones. La más destacada ye’l Premium de Su-sagar, que llogró 84,33 puntos na categoría de sidre de fueu. El llagar de Zuhatzu Kuartango, n’Araba, combina asina’l trabayu cola sidre natural con una ellaboración reconocida na so propia categoría.
El so palmarés complétase con dos Plates —Sagardoa Likorea, con 81 puntos, y Vermut&Sidra Blanco Kuartango, con 72— y cuatro Bronces: Kuartango Sagardo Naturala, Licor de sidra Kuartango, Sagartxo y Vermut&Sidra Rojo Kuartango. Ye un conxuntu que reflexa la diversificación del llagar en sidres, llicores y vermús.
Baldorba suma seis distinciones
Sagarraleku Sidras Baldorba algama seis premios, con dos Plates y cuatro Bronces. Les Plates correspuenden a Sidra Espumosa Euscotland, con 75,8 puntos, en sidre d’espolleta con carbónicu amestáu con saborgos, y a Sidra Natural Basque, con 73,8, en sidre de copa seco.
Los Bronces reconocen Sidra Natural Sagarraleku, Sidra Natural Orbaibar, Sidra Espumosa Cairngorms y Sidra Espumosa Highland. El proyectu de Baldorba Naturel & Sagarraleku, asentáu n’Olleta, nel conceyu navarru de Leoz/Leotz, trabaya con mazana de producción propia. Los resultaos de les sos sidres de copa y d’espolleta amuesen dos vertientes d’esi trabayu.
Bereziartua, Txopinondo y Petritegi completen el balance
Sidras Bereziartua consigue tres distinciones, toes en sidre de copa seco: Plata pa Sidra Bereziartua Gourmet, con 80 puntos, y Sidra Natural Bereziartua, con 75; y Bronce pa Sidra Bereziartua Euskal Sagardoa, con 62. La so aportación al palmarés céntrase, por tanto, nuna de les espresiones tradicionales de la cultura sidrera vasca.
Egiazki Txopinondo suma dos Plates: Makatza Licor, con 80 puntos na categoría de llicor de sidre, y Sagardo Txopinondo, con 72,6 en sidre de copa seco. Los dos premios estremen les facetes sidrera y llicorera de la firma.
Petritegi llogra otres dos Plates: Sidra sin filtrar 0,0, con 73,75 puntos na categoría ensin alcohol, y 1526 Reserva, con 72 na de sidre d’espolleta con carbónicu natural brut. Dambes distinciones amplíen la presencia vasca a dos categoríes con carauterístiques bien distintes.
| Llagar | Premium | Plata | Bronce | Total |
|---|---|---|---|---|
| Kuartango | 1 | 2 | 4 | 7 |
| Sagarraleku Sidras Baldorba | 0 | 2 | 4 | 6 |
| Sidras Bereziartua | 0 | 2 | 1 | 3 |
| Egiazki Txopinondo | 0 | 2 | 0 | 2 |
| Petritegi | 0 | 2 | 0 | 2 |
| Total | 1 | 10 | 9 | 20 |
Una presencia con continuidá
La participación vasca nel salón vien de llueñe. Nos Premios SISGA 2024 yá figuraben Premiums de Kuartango y Petritegi; la clasificación de 2025 volvió recoyer ellaboraciones de Kuartango, Baldorba, Txopinondo y Petritegi. El balance de 2026 da continuidá a esa presencia y amuesa la amplitú de los estilos que los llagares vascos apurren al SISGA.
Los 20 premios en ocho categoríes permiten valorar esa aportación nel so conxuntu: sidre de copa, espolleta, productos ensin alcohol y ellaboraciones derivaes de la mazana. El detalle de les distinciones puede consultase na clasificación oficial del SISGA 2026.
