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La sidre en tiempos de la Covid-19

L'enólogu y asesor técnicu de llagares, José Antonio Norniella, pronunció una conferencia sobro la COVID-19 y el so impautu na cadena de la sidra asturiano, encetando los principales problemes a los que s'enfrenten demientres la pandemia pumareros, llagareros, hosteleros y consumidores ¿Cómo afeuta l’andanciu al seutor de la sidra? Este foi

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Premios SISGA’20

Los Premios SISGA establécense pa premiar  les meyores sidres presentaes nel Salón Internacional de les Sidres de Gala, y son agora mesmo un referente internacional de calidá .             Otórguense cuatro tribes de distinciones per categoría: oru, plata y bronce en función de la puntuación llograda, y Premium, a la meyor

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La revista LA SIDRA de nueu na cai

Retómase la espublización de la revista, que tará presente’l prósimu 22 de xunu, coincidiendo cola fin del Estáu d’Allerta motiváu pol andanciu de coronavirus LA SIDRA.- Talo como mos comprometiéremos,  una vuelta los chigres y otres empreses vinculaes a la hostelería escomenzaron abrir, la revista LA SIDRA torna a la cai,

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Tu enriba, abaxu yo

Esitosu métodu de Casa Cortina pa prevenir contaxos por covid-19 LA SIDRA.- La orixinalidá cola que ta enfrentándose'l seutor sidreru asturianu al andanciu del covid-19 ye enorme, y si va unos díis comentábemos nestes páxines l’orixinal “gabitu” pa echar sidre, obra de Nisen Díaz, o los vasos xerigrafiaos a collor de

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Aconceyamientu de Desendolcu Rural y la DOP Sidre d’Asturies

Tratóse de la posibilidá d'afitar midíes pa solliviar la cris nel seutor, pero ensin concretar denguna LA SIDRA.- Los representantes del Conseyu Regulaor de la Denominación d'Orixe Protexía Sidre d'Asturies espunxeron al conseyeru de Desendolcu Rural, Alejandro Calvo, la situación crítica qu'atraviesen los llagares asturianos acoyíos a esta DOP, proponiéndo-y la

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