Les crecientes cifres de vienta de la sidre llamaron l'atención de les compañíes cerveceres. LA SIDRA.- La sede de sidra nel mundiu sigue xorreciendo y ello decidió a les grandes empreses de cerveza a distribuyir delles de les marques más conocíes del mercáu. Angry Orchad, qu'ufierta trés tipos de sidre demientres tol
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El Muséu de la Sidre de Nava acoyó esta fin de selmana una nueva xornada d'ellaboración de sidre casero. LA SIDRA.- La Casa Conceyu de Nava, en collaboración cola Asociación Sierense d'Amigos de la Mazana y l'Asociación Sidre Casero de Piloña, entamó'l sábadu una xornada formativa sobro sidre casero. Na sesión trataron
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Cuando un proyeutu ye bonu, val poco tiempu pa sabelo. Eso pasa cola Sidrería La Mona. LA SIDRA.- Son namás dos meses los qu’esta sidrería xixonesa lleva furrulando pero foi tiempu abondo pa comprebar el compromisu y el bon facer de tola so plantía. La Mona ye un chigre tradicional que
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Los medios de comunicación xaponeses recueyen la esperiencia de la tastia de sidre asturiano cellebrada’l pasáu mes en Tokyo. LA SIDRA.- La tastia entamada por Tatsuro Fuji, propietariu del bar Eclipse Sidrería de Tokio na que dio a conocer una gran variedá de sidre asturiano que mercare na so cabera visita
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Tempest, Bhai e Himachal son les sidres más representatives del país asiáticu. LA SIDRA.- Pué paecer estraño falar sobro sidre na India, pero esta tradicional bébora dende fai 2.000 años acaba d'entrar nel mercáu’l país. “Nos últimos años, hebio una renacencia del interés nel consumu de sidre, tantu n'América como n'Europa, daqué
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Acabante d'abrir el primer chigre en xineru, La Rural vien d'abrir un nueu chigre n'El Cerilleru, apostando en dambos pola cocina casero tradicional con un daqué más ellaboráu y polos sos menús alternativos. LA SIDRA.- Dempués d'abrir el so primer chigre en Mariano Pola, naguró agora un nueu llocal nel barriu
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El Concursu Internacional de Sidre punxo puntu final a estes xornaes sidreres. LA SIDRA.- Ayeri finó n’Hernani estes xornaes téuniques dedicaes a la mazana, a los sos derivaos y a la cultura y turismu de la sidre que tuvieron llugar del 23 al 25 d’esti mes. Na primer xornada les conferencies tuvieron
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El muséu ta asitiáu nun antiguu llagar en Pomona Presta, Hereford, Inglaterra. LA SIDRA.- Les pumaraes son una manera de vida en Herefordshire, una preciada parte del so paisaxe, y equí ye onde ún pue atopar tou un mundiu rellacionáu cola sidre. Foi ésta'l trubiecu de la sidre Bulmer’s. Henry Percival Bulmer
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El chigre xixonés cellebró ayeri'l so segundu aniversariu con xamón ibéricu. LA SIDRA.- La Sidrería-Parrilla Miravalles tien una curtia pero intensa trayeutoria dientru la restauración xixonesa. Asitiada estratéxicamente al llau de la sablera de San Llorienzu, los sos veceros, qu'allaben la so cocina tradicional y la so impecable atención, afirmen sentise
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Del 23 al 25 d’esti mes tendrán llugar n’Hernani estes xornaes téuniques dedicaes a la mazana, a los sos derivaos y a la cultura y turismu de la sidre. LA SIDRA.- Nesta primer xornada les conferencies -que tendrán llugar n’horariu de mañana- tarán enfocaes al cultivu de la mazana y a
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