Saliendo del andanciu del coronavirus, la tastia mensual féxose con sidre Fonciello, Piloñu, Estrada, Zapatero, Viuda de Corsino, Sidría del llagar de Bernueces, la irlandesa Finnbarra y la checa Cider Talk, premiada nel pasáu SISGA LA SIDRA.- Complicada torna a la normalidá tres tantu tiempu de confinamientu, y con tantes ganes
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Nueva aportación pa francer la cadena del coronavirus nos chigres LA SIDRA.- Si daqué dexa claro l'andanciu del coranovirus ye la vitalidá del mundiu sidreru, y la so capacidá de dar rempuestes útiles y orixinales a les necesidaes que van xenerándose. Ello asina, yá falemos nesta ueb de los vasos de
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Tres les restriciones obligaes pol andanciu del Coronaviru, retómense les actividaes del Clú de LA SIDRA LA SIDRA.- Güei xueves 4 de xunu reanudaráse la tastia mensual del Clú de LA SIDRA, que se fadrá coles midíes de seguranza propies de la Fase 2 na que mos atopamos Nesta ocasión la sidre
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Coincidiendo col 25 aniversariu d'esti emblemáticu restorán de Santaya d’Ozcos LA SIDRA.- Cola xida de la reapertura d'esti emblemáticu restorán, que coincide col so 25 aniversariu, el Comendaor n'Asturies de Platos d'Oru, premios Estatales de Gastronomía, Carlos Guardado acompongáu de la presidenta del Clú de les Guisanderes d'Asturies, Amada Álvarez Pico,
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Covadonga Díaz, conceyala de festeyos y mocedá del Ayuntamientu d’Uviéu supera’l rankin del cosmopaletismu del mundiu sidreru al referise a la sidre como “caldo de manzana”. LA SIDRA.- Na entrevista, espublizada güei en El Comercio, Covadonga Díaz, falando de la prósima feria de L’Ascensión déxase dicir que “la prueba del caldo
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Esitosu métodu de Casa Cortina pa prevenir contaxos por covid-19 LA SIDRA.- La orixinalidá cola que ta enfrentándose'l seutor sidreru asturianu al andanciu del covid-19 ye enorme, y si va unos díis comentábemos nestes páxines l’orixinal “gabitu” pa echar sidre, obra de Nisen Díaz, o los vasos xerigrafiaos a collor de
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Tres el ésitu del llagar polacu Cydr Szczepanówka, la mocedá ve nel seutor sidreru una opción valoratible pal futuru. Pue dicise qu’Aleksandra Buła ye la llagarera más moza de toa Polonia y en LA SIDRA tamos arguyosos de poder dicir que’l so primer ésitu empresarial foi l’añu pasáu n’Asturies, onde estrenóse
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Mañana acaba’l plazu pa votar polos nominaos nesti premiu de la Federación d’Asociaciones de Celiacos d’España –FACE-, ente los qu’hai una importante presencia asturiana. LA SIDRA.- Estos Premios FACE, convocaos cola fin de “reconocer y dar puxu al llabor y compromisu col colleutivu celiacu y valorando’l so calter práuticu” permite la
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La ellaboración tradicional de sidre d’espolleta tien la so complexidá, por mor de la falta de medios cola que se rializaba: Nun había forma controlar la densidá de la sidre corchao –facíase a güeyu, o tolo más amestando una cantidá fixa de zucre per botella una vegada finada la formientaura-,
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Desamina les posibles ventaxes d’afitar una definicion armonizada de lo que ye "Sidre", a nivel européu LA SIDRA.- Talo como venimos denunciando va años dende estes páxines y en toes y cauna de les ediciones del Salón Internacional de les Sidres de Gala, , la falta d’una normativa común europea respeutu
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