La primer "Charra de Chigre CH2" tuvo llugar na Sidrería La Montera Picona de Ramón. LA SIDRA.- El tiempu esmucióse aína nesta primer charra na que demientres una hora llarga caún de los ponentes dio'l so puntu de vista y na qu'hebio de destacar frases tan sinificatives como "Concenciémosmos toos na
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El Concursu, d'ámbetu asturianu, lleva esti nome n'honor al enólogu fallecíu Mundo Collada, presonaxe referencia na defensa y espardimientu de la sidre y la so cultura. LA SIDRA.- Esti añu participarán representantes d'una trentena de conceyos y cellébrase per primer vegada dientru la programación del Festival de la Mazana de Villaviciosa. Por
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En pallabres de Carlos Nuño, direutor téunicu del Conseyu de la Producción Agraria Ecolóxica del Principáu d'Asturies (COPAE), la mazana de sidra llidera la produición ecolóxica, siguía polos ráspanos. LA SIDRA.- Ayeri tuvo llugar la III edición d'Ecollanera nel parque Cuno Corquera de Posada. Nella participaron 22 productores, 3 de los
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De familia de tradición llagarera, acullá pelos años 80 Jacinto Vela decidió tresformar esta preciosa casa asturiana tradicional nuna de les sidreríes de referencia nel nuesu país. En primer llugar tresfórmala nun piqueñu muséu presonal que recude asturianía per tolos llaos y fai fincapié nel mundiu rellacionáu cola sidre, atesorando
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El festival Xixón de Sidre entama la selmana que vien les sos Charres de Chigre. LA SIDRA.- La novena edición d'esti festival sidreru vien más cargada de conteníu que nunca, y mentes continúa l'hermanamientu de llagares con destacaos chigres nos que se sirve la sidre con saborgoses cazolines, tamién s'aprofita pa
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A dos minutos del HUCA y a cinco d’INTU tenemos La Ferrería, una sidrería restorán onde la calidá y el serviciu esmeráu y acuridiáu son protagonistes. Una cocina asturiana auténtica, con productos seleicionaos de primer calidá. Marcos encargaráse de seleicionar les meyores materies primes, pexe y mariscu frescu, carne de primera
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Una dellegación de la revista LA SIDRA y la Fundación Asturies XXI, lleva la Sidre d’Asturies al Matterhorn LA SIDRA.- Esti añu Sicera, la Conferencia de la Sidre d’Italia, que se cellebrará mañana y pasao llega enllena d’actividaes. Col Matterhorn-Monte Cervino, nos Alpes, como telón de fondu, reuniránse espertos d’estremaos países
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Esta ye yá la segunda sidrería que se deciden abrir estos dos socios emprendeores, tres el gran ésitu collecháu en “EL Viejo Llagar”, Eduardo Zea Miranda y Jhonatan Rentería. El Nuevo llagar atópase en plenu barriu xixonés de Pumarín, onde continúen coles mesmes premises de calidá, atención y preciu. Al entrar
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Cientos de presones festexaron per tolo alto les cuatro décades d'esta emblemática sidrería. LA SIDRA.- "Ensin vós nun sedríe posible!!" Afirmábalo asina El Saúco n'ún de los cartelos nel que s'invitaba a tolos sos veceros a cellebrar el so 40 aniversariu. El 4 d'ochobre esti emblemáticu chigre xixonés cumplía cuatro décades d'esistencia,
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Les nueves 54 races de mazana DOP presentaránse nel Festival de la Mazana de Villaviciosa. LA SIDRA.- Del 12 al 15 d'esti mes cellebraráse'l XXXI Festival de la Mazana de Villaviciosa, nel que se presentarán les 54 nueves races que'l CRDOP Sidre d'Asturies incorpora, y tendrá llugar la primer tastia conxunta
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