Los tres llagares ofrecerán sidra en el festival que se celebra del 9 al 11 de agosto. LA SIDRA.- Otro año más vuelve la Feria Agroalimentaria de Productos Ecológicos de Asturies, y entre la gran variedad de productos presentados, encontramos a nuestra bebida la patria. Tres son los llagares o empresas
Leer más...
Publicación correspondiente al mes de julio de 2019 (Nº 187) con entrevista al lagarero Francisco Ordóñez, de Viuda de Angelón, información sobre el XLII Festival de la Sidra de Nava, sidra casera, chigreros de tola vida, Pimiangu, entrevista a Alberto Ferrao, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones… y mucha, mucha más
Leer más...
Edición especial de la revista LA SIDRA dedicada en exclusiva a la DOP Sidra de Asturies 2019, con entrevista a Celestino Cortina, presidente de la DOP, y a Belén García, vicepresidente de la misma, asi como abundante información sobre el Salón de la Sidra DOP 2019, las variedades de manzana
Leer más...
Los premiados en otras categorías han sido Españar, Riestra, Norniella, Roxmut, Camín, Pomar Rosé, Gaitero y Salvador del Obispo LA SIDRA.- El concurso de mejores sidras y derivados de manzana elaborados en Asturies ha escogido la sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, que elabora Masaveu Bodegas en su llagar de Sariegu,
Leer más...
Hoy se lleva a cabo el ‘sidrafórum’ dentro de las actividades del Festival de la Sidra de Nava LA SIDRA.- A las 19:30 horas se llevará a cabo el llamado ‘sidrafórum’ un espacio en el que a lo largo de los años se han debatido diferentes temas relacionados con la bebida
Leer más...
Declarada de Interés Turístico Nacional, se llevará a cabo del 9 al 15 de julio LA SIDRA.- Llega de nuevo una de las fiestas más importantes del producto más emblemático de Asturies: El Festival de la Sidra de Nava. Esta fiesta, declarada de Interés Turístico Nacional, se llevará a cabo del
Leer más...
No hay verano que se precie sin un buen día de merendero. En el Llagar El Mancu, ubicado a escasos kilómetros de Xixón, en la parroquia de Cabueñes junto a la carretera de Villaviciosa, lo saben y por eso, apuestan por una cocina de calidad, en la que destaca: los calamares,
Leer más...
Publicación correspondiente al mes de junio de 2019 con entrevista principal a Óscar Flórez, portavoz de l'Asociación Fomentu de la Sidre Tradiconal, abundante información de la presentación de la cosecha 2018 de la Sidra de Asturies DOP, fiesta de la sidre de Llaviana, Carbayín, Valdesoto, Folixa de la Sidre de
Leer más...
El restaurante Las 3 Andaricas celebra una cena a ciegas maridada con diferentes tipos de sidra y compuesta de cinco platos y tres postres. LA SIDRA.- Las 3 Andaricas, reputado restaurante de Somao, Pravia, realizará el próximo 6 de julio una original cena a ciegas, esto es, en ella se vendarán
Leer más...
Ayer se celebraron las II Jornadas de la Sidra en Carbayín Alto, tras haber hecho un paréntesis el año pasado debido a circunstancias personales de varios miembros de la organización. El evento tuvo lugar en la plaza Julio Ordóñez Menéndez de dicha localidad y fue organizada por la Peña Milwaukee, compuesta
Leer más...