Jorge García ye'l direutor de produición vexetal de Campoastur, la principal y más grande coperativa del campu asturianu, y nesta entrevista desplícamos como se desendolcó la collecha d'esti añu y los avances que tan implementado pa la meyora de los pumares.LA SIDRA.- La entrevista principal de la revista LA SIDRA
Leer más...Editorial La exitosa presentación de la nueva cosecha de Sidre d’Escoyeta, con su sidra sobre la madre, es la continuación perfecta de la Primer Sidre L’Añu y la confirmación práctica de como poco a poco se va consiguiendo recuperar esa modalidad de sidra que estuvo a punto de perderse por
Leer más...LA SIDRA Nb. 161 correspuendiente a Mayu de 2017 ENTAMU / EDITORIAL (más…)
Leer más...El llagar caltien activos ocho llagares de manera, de los más antiguos qu'esisten en furrulamientu n’Asturies. LA SIDRA.- La mazana yá escomenzó a pañase en Llavandera. Esta collación de Xixón ye nestos díis un dir y venir de mazana, tractores y llabraores, que s'entemecen con turistes que nun se quien
Leer más...El Conseyu Regulaor DOP Sidre d’Asturies asegura que nesta campaña podrán algamar los dos millones de quilos de mazana pa la produición de sidre. LA SIDRA.- Dempués de la llamada “collechona” lleguen les vaques flaques. Dende finales de la primavera los productores de mazana yá avisaben de qu’esti añu la
Leer más...El prósimu martes 28 de xunu tendrá llugar la presentación de la XII Collecha y la VII Edición del Salón de la Sidre DOP LA SIDRA.- Nesta ocasión l'actu cellebraráse nel Recintu Ferial de Mieres (Av. del Camín, Santullano), y l'horariu sedrá de 11.30 a 14.30h y de 17.00h a
Leer más...El Conseyu Regulaor de la DOP espera pa esti añu una collecha récor de mazana amparao baxo esta DO. LA SIDRA.- Sigún les previsiones de dichu CR, la campaña superará los 2 milolnes de llitros, frente al 1.900.000 del añu pasáu, Un xorrecimientu qu’espeya’l ca vuelta mayor interés na demanda
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