El Conseyu Regulaor de la Sidre d'Asturies DOP anunció que va solicitar la inclusión de 54 nueves races de mazana autorizaes pa la ellaboración de la so sidre. LA SIDRA.- La polémica entamó dende'l propiu aniciu de la DOP Sidre d'Asturies ónde namás s'autorizaren 14 races de mazana de les
Leer más...Namás en Guipuzcoa, les istituciones vasques invierten n’aídes a pumaraes de sidre 290.000 euros, mentes el “Principado” nun invierte más que 50.000. LA SIDRA.- Carmen Fernández, diputada de Foro y portavoz de Recursos Naturales na Xunta Xeneral, comparó la promoción del pumar de sidre que se fai nuna sola de
Leer más...Esti mes de xunetu, acompangando a la revista del mes, LA SIDRA espublizó un especial dedicáu íntegru a la Sidre d'Asturies DOP, con entrevista al so presidente, Celestino Cortina, información del Salón de la Sidre d'Asturies, races de mazana, chigreros auténticos, sidreríes d'Asturies. Imprescindible. LA SIDRA.- Ye la primer vegada
Leer más...La Conseyería anunció esta propuesta y otres más rellacionaes coles pumaraes pa la Sidre d’Asturies DOP. LA SIDRA.- Nel pasáu salón y presentación de la collecha de la Sidre d’Asturies DOP emitiéronse distintos anuncios rellacionaos con esta marca, que van ser un puntu inflexón dientru la hestoria del seutor sidreru
Leer más...Reconoz a 115 races de mazana, inclúi a 36 llagares y esti primer añu yá corcharán 1.320.000 llitros. LA SIDRA.- La denominación d’orixe vasca, Euskal Sagardoa, llevará na botella un sellu de garantiua numberáu y la imaxe identificativa de la mazana collorada, arriendes d’ello la botella va encapsulada tamién de
Leer más...Una vuelta más, la llexislación española recurtia les posibilidaes de desendolcu a los llagares asturianos. LA SIDRA.- Pesia que la sidre de pera ye un productu tradicional asturianu, conocíu con esi nome dende siempres, la llexislación española -tan vinatera como ignorante de lo que ye’l mundiu de la sidre- esclúi
Leer más...Ta entamáu pol Clú Sierense d'Amigos de la Manaza nes Ecueles de Feleches LA SIDRA.- El prósimu sábadu 4 de marzu de 10 a 13:00 hores fadráse la segunda xornada del cursu d'ellaboración de sidre casero entamada pol Clú Sierense de la Mazana. Foi'l xueves 16 de febreru cuando se
Leer más...Once again the cidermakers are defending that the cider is too cheap, but not everyone agrees. Nonetheless, regarding the recognition of the cider pourers they coincide. LA SIDRA .- In the talk organized in Salenor, the cidermakers have again defended that the price of the cider bottle is too
Leer más...Una vuelta más, los llagareros tornen a defender que la sidre ta demasiadamente barato, pero non tol mundiu ta d’alcuerdu. Eso sí, cola reconocencia del llabor de los echaores hai cuorum. LA SIDRA.- Na charra entamada en Salenor, los llagareros tornaron a defender que’l preciu la botella sidre ye barato,
Leer más...El Clú Sierense Amigos de la mazana entamen de magar esti xueves 16 de febreru un cursu d’ellaboración de sidre casero. LA SIDRA.- El cursu rializaráse na escuela de Feleches, y costa de tres módulos, ún dedicáu a la mazana asturiana de sidre, que se fadrá el xueves 16 de
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