Pa esti mes, LA SIDRA encamienta comu platu la fabada y los callos. VER CHIGRES ENCAMENTAOS LA SIDRA.- Por fin llegó'l fríu y pa los asturianos nun hai ná que mos apeteza más qu'una esquisita fabada o un bon platu callos pa pasar l'hibiernu. Platos de cuyar pa calecer y
Leer más...Una botella con simboloxía de mazana apaeció xunta una antigua casa averada a la ría de Villaviciosa, que la ueb villaviciosahermosa.com llegó a identificar gracies a la collaboración de los sos lleutores. LA SIDRA.- Una botella de vidriu gruesu, del collor tradicional de les botella sidre, con unes mazanes grabaes
Leer más...Anuncien l’entamu d’un plan estratéxicu p’abrir la esportación de sidre natural vasco a los Estaos Xuníos. LA SIDRA.- Na naguración de la temporada sidrera en Bizkaia, el gobiernu vascu anunció’l so apueste pola internacionalización de la sidre vasco, y que l’axencia de desendolcu empresarial del Gobiernu vascu, SPRI diseñará un
Leer más...Tolos vienres fasta la primavera, ente les 20:30 h y les 23 h el carbayón bulevar de la Sidre ufre música tradicional en direuto. LA SIDRA.- La “Bandina Los Gascones”, formación compuesta por Guillermo Pérez (Gaita). Antón Barquero (Tambor), Nel Sánchez (Curdión Diatónicu) y Xaquín Fernández (Bombu y platillos) amenizarán
Leer más...La botella vinu que suel acompangar al bollu preñáu en munches sociedaes de festexos, ta siendo pasu ente pasu sustituyía pola botella sidre. LA SIDRA.- La sociedá de festexos y cultura Amigos de San Esteban de Ciañu dieron un pasu importante y pioneru al rodiu de la nuesa bébora patria,
Leer más...Premiada con un meritoriu tercer puestu nel SISGA’15, Hera Rosé ye un nueu y acertáu apueste del siempres innovador Tino Vázquez, que ye obligao conocer. LA SIDRA.- Ente les nueves sidres que pasu ente pasu van apeciendo nel mercáu, frutu del enfotu de los llagareros asturianos en da-y una
Leer más...Martín Pérez llogró'l primer accésit y José Manuel Parapar el segundu y el premiu especial JR VER SEMEYES ESBILLAES LA SIDRA.- Na xunta del xuráu que tuvo llugar na tardi nueche d'ayeri, concedióse'l primer premiu a la semeya “L'Heriedu de la Sidre”, del guipuzcoanu Miguel Cavero, el primer accésit
Leer más...Los datos apurríos pol conseyu regulaor de la DOP apunten a un xorrecimientu calteníu dende’l so aniciu. LA SIDRA.- Los datos de la sidre DOP del 2015 siguen dando allegríes: 3.769.754 kilos de mazana de les 22 races autorizaes, que dieron llugar a una ellaboración de 2.803.933 llitros de sidre
Leer más...L'emplegu de la sidre asturiano nuna campaña anticatalana supón un auténticu despropósitu que mos indigna dafechu. LA SIDRA.- Una vuelta más acabamos de conocer una llamentable campaña llamando al consumu de sidre comu boicó al cava catalán por motivos políticos: "Yo Sidra Asturiana. No compro cava. Si quieren independencia que
Leer más...Ta entamándose una asociación internacional, cola central n’Asturies, de sumilleres de la sidre. LA SIDRA.- Na xornada profesional de sumilleres del pasáu SISGA’15 plantegóse la necesidá de formar sumilleres específicamente de la sidre nos estremaos países productores p’afondar na conocencia tantu del productu –la sidre- comu nes sos múltiples espresiones,
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