L'oxetivu del estudiu ye evaluar, dende un puntu vista nutricional y funcional, los cambios producíos na magaya formentao con estremaes especies de llevadures. LA SIDRA.- Belén Suárez, Roberto Rodríguez y Rosa Pando de la Fastera de Teunoloxía de los Alimentos del SERIDA fixeron una investigación sobro la magaya orientada a
Leer más...Tendrá llugar el sábadu 6 d'agostu a les 18:30 n'Oles, Villaviciosa. LA SIDRA.- El Mercáu tradicional d'Oles, declaráu Fiesta d'Interés Turístico "Rexonal", llevaráse a cabu'l 6 y 7 d'agostu con una gran ufierta d'actividaes pa tolos públicos. Sedrá la primer xornada, el sábadu 6 d'agostu cuandu tendrá llugar el VIII
Leer más...Tendrá llugar el prósimu domingu 7 d'agostu na fastera d’arruelu de Les Escueles LA SIDRA.- Ye una iniciativa que s'entama pa que'l prósimu añu pueda cellebrase un concursu de sidre casero. Félix Muñoz, un residente de la collación, ye quien promovió esta degustación. Elli forma parte de la entidá vecinal
Leer más...It takes place on 28th of July at the beginning of Candás' festivities. THE CIDER.- This original cider rally is each time more popular and after several attepmts of the city hall to prohibit it, there are each time more people attending. This XV edition will be held on Friday
Leer más...LA SIDRA Nb. 151 corresponding to July of 2016 ENTAMU / BEGINNING/ EDITORIAL LA SIDRA 151.- Issue corresponding to July of 2016 with information about the cider news. Interview to Jesús Casas, new DOP campaign. Nava's Cider Festival, Llaviana, Tapia, Cuideiru, La Llébana, month's issue and much more
Leer más...EDITORIAL Nada mejor para la sidra que un verano tan calido y soleado como el que estamos gozando. Sidrerías, merenderos, romerías y fiestas de todo tipo nos ofrecen una estupenda oportunidad para disfrutarla, tanto más cuando la sidra de este año es de tan buena y contrastada calidad. Y hay
Leer más...ENTAMU Ná meyor pa la sidra qu’un branu tan calidu y soleyeru comu’l que tamos gociando. Sidreríes, merenderos, romeríes y fiestes de tou tipu ufiértenmos una estupenda oportunidá pa esfrutala, tantu más cuandu la sidre d’esti añu ye de tan bona y contrastada calidá. Y hai bones noticies, porque’l cambiu
Leer más...LA SIDRA Nb. 151 correspuendiente a Xunetu de 2016 ENTAMU / EDITORIAL (más…)
Leer más...Cellebraráse'l prósimu 29 de xunetu, pa entamar les fiestes de Candás. LA SIDRA.- Esti orixinal rally sidreru ca vegada ye más popular, y dempués de superar los intentos del Ayuntamientu de prohibilu, añu ente añu participen más presones. Esta XV edición rializaráse'l vienres 29 de xunetu a les 18:30 hores.
Leer más...Esti territoriu ye ún de los primixenios del Reinu d'Asturies, col que compartimos hestoria, cultura, llingua, y por supuestu la nuesa bébora tradicional. LA SIDRA.- Integrada na provincia de Santander dende la so criación en 1836, que sedría rebautizada en 1982 como Cantabria, La Llébana alcuéntrase anguaño baxo dicha alministración,
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