Maley, con trés distinciones, y Rocco, con una, asitien a Italia al frente de los máximos reconocimientos del certame. Asturies y Chequia comparten la segunda posición, con trés Premium caúna. Italia foi’l país que más premios Premium consiguió na decimosesta edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala. El recuentu
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Sidra Riestra, procedente de Asturies, participa nel XVI Salón Internacional de les Sidres de Gala, en Xixón del 24 al 27 de setiembre de 2026. Sidra Riestra incorpórase a la representación internacional del SISGA 2026, un alcuentru qu’axunta n’Asturies llagares y profesionales de cultures sidreres estremaes. El llagar Riestra nació en 1906
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Exner, procedente de Asturies, participa nel XVI Salón Internacional de les Sidres de Gala, en Xixón del 24 al 27 de setiembre de 2026. Exner incorpórase a la representación internacional del SISGA 2026, un alcuentru qu’axunta n’Asturies llagares y profesionales de cultures sidreres estremaes. Exner naz na Finca Gallinal, una finca cuya
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El prósimu 12 d’agostu, Asturies va vivir un acontecimientu astronómicu escepcional: un eclipse total de Sol. Konexion Tours propón contemplalu dende una pumarada, nun escenariu direutamente venceyáu a la cultura sidrera asturiana, onde natura, paisaxe y tradición van formar parte d’una mesma esperiencia. LA SIDRA.- La propuesta convida a pasar la
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La Denominación d’Orixe Protexida Sidre d’Asturies ye la marca que certifica la sidre ellaborada con mazana asturiana, controlada dende la pumarada fasta la botella ya identificada pola so contraetiqueta.La DOP Sidre d’Asturies ye ún de los pegollos del sector sidreru asturianu. La so función principal ye garantizar que la sidre
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La Fundación Asturies XXI convoca una nueva edición del Concursu Internacional de Semeyes LA SIDRA, un certame abiertu a fotógrafos profesionales y aficionaos que quieran retratar la cultura sidrera y la so dimensión social, cultural y gastronómica.LA SIDRA.- El concursu, de participación gratuita, tien como temática la sidre, la mazana
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La recién actualización de la normativa estatal de calidá alimentaria aprobada pol Gobiernu español afeuta a distintos productos agroalimentarios. Nel casu que mos ocupa, lo relevante ye analizar qué implica pa la sidre en toles sos variantes: natural, d’espolleta y de xelu.LA SIDRA.- Nun se trata d’una revolución, pero sí
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La cultura de la sidre torna facese visible acullá de lo gastronómico cola llegada de la esposición «Sidra: poemario ilustrado» a la Casa de Cultura de La Pola Siero (Sala d’Esposiciones), onde pue visitase del 9 de febreru al 16 de marzu de 2026. Esta muestra, que xunce poesía y
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Acaba d’espublizase’l númberu 261 de la revista LA SIDRA, correspondiente al mes de xineru de 2026. Esta nueva edición llega apinada d’actualidá sidrera, entrevistes y reportaxes pa entamar l’añu con tola información del sector.ENTAMU / EDITORIAL Esti primer exemplar del 2026 afonda nos retos de futuru de la cultura sidrera, la
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La Universidá d’Uviéu actualiza’l costu real de producción: 0,57 €/kg frente a un mercáu que pagó como másimu 0,44 € pola mazana con DOP y 0,35 € pola que nun tien sellu. La rentabilidá, güei, ye imposible.LA SIDRA.- La rentabilidá de les pumaraes de mazana de sidre n’Asturies tornó a
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