Siendo, como son, especialistes en platos de la mar -zamburiñes, merluza a la chapa, ventrisca bonitu, arroz con bugre y amasueles...- son munches les opciones encamentables nesta sidrería castrillonense.Vamos falar, por exemplu, de les sos ostres. Sabemos que ye un platu que tien abondo cola calidá mesma del productu y
Esta cafetería, allugada nel barriu de L'Arena de Xixón y rexentada dende va una década por David González, destaca pola so gran variedá de tapes y raciones, perfeches p’acompangar cola sidre del llagar xixonés JR.LA SIDRA.- Nel barriu xixonés de L’Arena, atópase la cafetería Dtapas, rexentada por David González dende
¿Qué meyor carta de presentación pue tener una sidrería que cinco palos de sidre a escoyer, incluyendo delles con DOP? eso asina, namás entrar y con un escelente equipu d’echaores atentos pa echar un culín.Nosotros decidimosmos por Sidra Juanín, que nun se topa en munchos sitios.A partir d’ehí, la fartura
Orixinal y esitósu platu de la Sidrería La CampurraLos “torpedos” de llangostín son llangostinos marinaos n’ayu y perrexu, endolcaos nun cruxente rebozáu, que na Sidrería La Campurra, en La Pola Llaviana, sirven sobre una base de llechuga y acompangaos con salsa rosa suave.Nun confundir con una fritura de gambes, esta
El nome “Nuggets de cabritu” pue xenerar de man confusión nel veceru que llea la carta de la Sidrería La Plaza, en Nava.Nun mos dexemos engañar, ná que ver col subproductu del pitu al que dalgunes multinacionales mos tienen avezaos.Los nuggets de cabritu son tou un descubrimientu, con un rebozáu
Del 19 al 21 de xunetu va cellebrase nel Parque Riera, Cangues d'Onís, la que sedrá la so 'Primer Sidre' un eventu nel que la sidre y la so cultura van ser los protagonistesVER PROGRAMALA SIDRA.- Pa quien conozan la Primera Sidre L'Añu que lleva 14 ediciones cellebrándose en Xixón,
Espublización correspuendiente al mes de mayu 2024 (Nb. 24q) con tola información sidrero del mes, entamando pola entrevista al presidente de la Federación d'Asociaciones de Sidre Casero, Avelino Fuentes, presentación a CIDEREU, la discriminación del Muséu del Pueblu d'Asturies a la sidre, Madrid Gourmet, La Felguera, Valdesoto, Sotrondio, Sidrería La
Pa picar na barra, anantes de xintar, pidimos unos calamares a la romana, porque la mio compañera ye celiaca y sabemos qu’esti ye ún de los pocos llugares onde se puen pedir ensin gluten pero calteniendose rustidinos, un datu perimportante pa toos aquellos que tean esta complicación.Darréu, un bon platáu
Por definición, un cachopu son dos filetes curiosos de xata, enllenaos de delicies comu quesu, xamón, choscu o cecina, empanao y frito. Sicasí, esti platu popularizóse tanto qu’entamaron a surdir variedaes pa tolos gustos y yá ye normal ver ufiertes como “cachopu de pexe” o “cachopu a la chapa”La receta
Pesi a la rocea anicial pol cambiu d'asitiamientu ya'l mal tiempu la PSLA entamó con un lleno,,, y mucha folixaVER SEMEYESPROGRAMA PAL VIENRES 29 DE MARZUNa naguración el Presidente de la Fundación Asturies XXI, Marcos Abel Fernández, quixo falar mui per alto de lo que llamó les miseries y
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