A pocos metros de la sablera de San Llorenzo atopamos una de les sidreríes xixoneses más fieles a la tradición sidrera y culinaria, lo que nun quita pa qu'incorporen productos novedosos a la so carta, como ye’l casu de la sidre de xelu. Na Sidrería Asturias lleven más de cuatro años ufiertando
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La Naveta destaca nel panorama de los establecimientos que trabayen con sidre non escanciable por una razón nidia: la vinculación estrecha ente’l chigre y la sidre homónima, una marca reconocida nel Salón Internacional de les Sidres de Gala, onde La Naveta Brut, de Paca y Tola, algamó la medaya plata
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Casa Lúpulo, como’l so nome dexa bien nidio, ye un llocal dedicáu cásique dende’l too a la cerveza artesanal, con selce grifos en rotación onde s’alternen propuestes nacionales ya internacionales. Sicasí, ente tanta diversidá cervecera hai una esceición llamativa: un grifu fixu reserváu pa Exner Cider. LA SIDRA.- Belén Álvarez, encargada
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El prósimu 26 d’avientu, a les 12 hores, l'Atenéu Obreru de Villaviciosa va acoyer la presentación del llibru 'Pumareres. Muyeres del Pumar', una obra con testos de Llucía Fernández y semeyes de 'Lujó Semeyes' que pon el focu nel papel fundamental de les muyeres venceyaes al cultivu de la mazana
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L’ humorista y creador asturianu Joaquín Pajarón estrena’l so nuevu espectáculu, “Filososidra”, el 28 d’Avientu de 2025 nel Teatru Campoamor d’Uviéu, ún de los escenarios culturales de referencia d’Asturies. La función va cellebrase a les 19.00 hores y forma parte de la programación cultural d’Avientu del teatru, nuna fecha marcada pola
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La sidrería La Montera Picona de Ramón acueye esti xueves 18 d’Avientu un taller d’echar sidre, promovíu pola Fundación Asturies XXI en collaboración cola propia sidrería. La actividá forma parte de la programación formativa avezada y tien un costu de 10 €. El taller cellebraráse ente les 19:30 y les 21:00
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Ya ta na cai la revista LA SIDRA correspuendente al mes d’ochobre de 2025 (númberu 258), una edición que perafita'l so compromisu cola cultura, la gastronomía y la identidá asturiana al traviés del universu la sidre. El presente númberu ta domináu pola cobertura del XV Salón Internacional de les Sidres de
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El fotógrafu Eduardo San Vicente álzase col Primer Premiu d’esti referencial concursu —que lleva asociada la Medaya d’Oru de la Confederación Española de Fotografía— pola so obra “Gotes que cunten hestories: escanciando tradición”. El XVII Concursu Internacional de Semeyes LA SIDRA, entamáu pola Fundación Asturies XXI col patrociniu del llagar Sidra
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Va cellebrase en Bárzana’l sábadu 1 de payares LA SIDRA.- Cola llegada de la seronda, el conceyu de Quirós vuelve abrir les sos puertes al ritual de saborgu y tradición: l’Amagüestu. Esti añu, l’Amagüestu de Quirós 2025 va tener llugar el sábadu 1 de payares,de magar les 18:30 hores, na Plaza
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Podría pensase que nuna sidrería cola solera d’El Ferroviario, los platos sedrían los de tola vida, de calidá pero ensin orixinalidá. Vamos dexavos unes propuestes que demuestren lo contrario. Per un lláu, presentámosvos un bocáu que resume Asturies en ca detalle: Chorizos de caza al pilpil de sidre y miel del
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