Espublización correspuendiente al mes de Febreru de 2021 (Nb. 202) con entrevista principal a Tino Cortina y Belén García, un especial en defensa del seutor sidreru y la hostelería asturiana, harmonizaxes con destilaos de sidre, la sidre per internet, Toma un culín, sidre y mazana na obra d'Evaristo Valle.... y
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Dambos conceyos cumplen cola tradición gastronómica del antroxu gracies a la iniciativa d'Otea pa esfrutar del menú en casaMagar la situación sanitario y les restriciones que s'imponen a la hostelería n'Uviéu y en Xixón, en dambos conceyos va cumplir cola tradición del antroxu gastronómicu d'Asturies gracies a la iniciativa de
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'Asturies Paraísu Natural International Cheese Festival ' y el so 'World Cheese Awards' van cellebrase dende'l 3 al 6 de payares del 2021; el plazu pa inscripción de los quesos va poder facese n 'agostu y en setiembreLA SIDRA.- En retrasándose un añu de resultes de la cris sociosanitario, el
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Semeya: David Aguilar SánchezEl congresu amosó la gran variedá de productos que se tán ellaborando en países de tolos continentes; na revistala LA SIDRA númberu 201 proponemos idegues de combinaciones con platos del restorán El DuqueLA SIDRA.- Ye sorprendente la gran variedá de sidres que podemos atopar nel mercáu. Per
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Espublización correspuendiente al mes de xineru de 2021 (Nb. 201) con entrevista principal a Julio Bobes, artículu sobro l’esfuerzu de los chigres por caltenese en tiempos del covid’19, harmonizaxes, chigreru del mes, Toma un culín, una propuesta de cuarentena sidrera pela biblioteca, Sidreturismu... y muncha, muncha más información sidrero.Entamu /
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Son pieces de cerámica, o inclusive de fierr, qu'amás de cocinamos un ricu postre, tamién arumen la nuesa xinta o cenaLA SIDRA.- Nestes fiestes tuvimos qu'afaemos a les nueves restriciones. Y magar echamos de menos los chigres, qué tanto… intentemos allegramos un pocu y –cumpliendo con toles midíes de seguranza
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Espublización correspuendiente al mes d'avientu de 2020 (Nb. 200) con entrevista principal a Alberto Rodríguez, el X Salón Internacional de les Sidres de Gala, la llata d'aluminiu na sidre, el llagar checu Cider Talk, Toma un culín, cenes pa estes fiestes, pallabra sidreru ... y muncha, muncha más información sidrero
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Presones que carecen la enfermedá celiaca, intolerancies alimentarias y alerxes, xuniéronse nuna iniciativa virtual na que tresmiten les sos conocencies para cocinar ensin alérxenos esta Navidá; la sidre ye un de los productos que puen consumir ensin medranaLA SIDRA.- La empresa especializada nel diseñu y la fabricación de productos pa
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Anicidad en 2003, LA SIDRA llega a los dos centenes d'ediciones en papel nun periodu por demás complicáu pa tol seutor sidreru, por eso quier agradecer tantu a los sos llectores como a tolos que conformen l'universu gastronómicu asturianu'l so sofitu y apueste por esti mediu de comunicaciónLA SIDRA.- Cellebramos
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Turismu tamién otorgó esta reconocencia al concursu hípicu de Xixón y la travesía de la mariña naviegaLA SIDRA.- “Los cuatro eventos destaquen pola calidá de la so organización y la so capacidá p'atrayer visitantes” siñaló la Conseyería de Cultura, Política Llingüística y Turismu. Asina les fiestes y actividaes d'interés turísticu
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