Javier Díaz, el llagareru, desplícamos qu’esti llagar reabrió les sos puertes nel añu 1996 y que tres varios años nel conceyu navetu, acullá pel 2013 treslládense a les nueves istalaciones de Ciañu. Continuando como siempres fieles a los sos principios d’utilizar mazana cien por cien asturiana que train tantu de
Leer más...
La empresa asturiana Pizzastur ellabora pizzes artesanales nes que nun escaez la sidre.LA SIDRA.- En trabayando n'una pizzería d'Uviéu onde utilizaben la sidre pa macerar los sos ingredientes, Iván Castillo López, xerente de Pizzastur, decidió abrir la so propia empresa nel barriu xixonés de La Calzada.Trés meses dempués, en xunu
Leer más...
Ta rexentáu por un nuevu matrimoniu con raigaños familiares dedicaos a la gastronomía n'Asturies dende fai trés xeneraciones.LA SIDRA.- El restorán asturianu El Norte Sidrería naz el 11 d'abril de 2014 na llocalidá mallorquina de Manacor col pruyimientu d'averar la cocina asturiana a la isla balear.Nun ambiente casero, atopaízu y
Leer más...
Dende’l pasáu mes d’avientu, Francisco Vincelle, cola aída de la so muyer, Alba Sobral, abrió esti chigre, asitiáu nel barriu xixonés d’El Natahoyo, apostando por bonos y abondosos pinchos, una comida casero y tradiciona, una sidre bien echao y un ambiente tranquilu y acoyeor.Francisco Vicenlle, con una amplia esperiencia nel
Leer más...
El colloríu chigre dispón de dos espacios estremaos onde tastiar dende unes tapes a cellebrar xintes d'empresa o xuntes familiares.LA SIDRA.- Jose Ramón Maseda Conejero empicipió a echar sidre a los 16 años y, en pasando por distintos establecimientos de restauración y dellos concursos d'echáu, convirtióse n'una pieza fundamental de
Leer más...
La sidre apodérase de Baltimore y conviértese n'una de les mayores concentraciones d'eventos sidreros cellebraos na Mariña Este americana.LA SIDRA.- Alquisición de sidres de barril, tasties, cenes, un festival sidreru y una charra con llagareros de tol mundiu tien llugar esta selmana, del 30 de xineru al 3 de febreru.La
Leer más...
Seyes xefs con Estrella Michelín amuesen lo meyor de la nuesa gastronomía en Madrid Fusión.LA SIDRA.- Foi ensin dulda l'actividá más destacada sobro gastronomía asturiana en Madrid Fusión. 'Cocinando nel Parayísu, Productos d'Asturies a doce manes' cuntó -como s'indica yá nel entítulu- cola participación de seyes xefs con Estrella Michelín.En
Leer más...
Les emblemátiques sidreríes xixones naguren mañana xueves un nueu establecimientu, esta vegada n'Aviles.LA SIDRA.- Les sidreríes El Mallu, de reconocía sonadía en Xixón pola so calidá y bon serviciu, abren n'Avilés un nueu establecimientu na Avenía de Lugo 36 que se nagurará mañana xueves 25a les 20 hores y al
Leer más...
Foi impartía por Nacho Manzano y el sumiller Juan Luis García, y entamada pola DOP Sidre d'Asturies-LA SIDRA.- Segunda xornada en Madrid Fusión y foi un díi clave pa la sidre, en concreto pa l'acoyía a la Denominación d'Orixe.El xef Nacho Manzano y el sumiller Juan Luis García fixeron un
Leer más...
El nuesu país cunta con más stands na zona esposiciones, asina como nuevos talleres y conferencies.LA SIDRA.- Primer díi de Madrid Fusión y Asturies ta más presente que n'ediciones anteriores. Hai varios aspeutos que se caltienen y ye que dieren bonos resultaos polo que se consideró importante da-yos seguimientu.El primer
Leer más...Notifications
