La cita del 24 de octubre comienza a las 18:30 con una visita al llagar y continúa con castañas asadas, sidra dulce, música de Les Pandereteres de la Providencia, esfoyaza y juegos tradicionales. El Llagar de la Ferrería, en Amandi (Villaviciosa), acogerá el Gran Amagüestu de Sidra Cortina este sábado, 24
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Manuel Gutiérrez Busto recuerda La Silla del Rey tras el cierre del 9 de agosto de 2026, después de 42 años de trayectoria. La Silla del Rey cerró el 9 de agosto de 2026 después de 42 años. En su testimonio para LA SIDRA, Manuel Gutiérrez Busto recuerda una sidrería de
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La cita tendrá lugar el sábado 24 de octubre, a las 14:00, en el Llagar El Güelu. Música y actividades infantiles acompañarán este encuentro de apoyo a los programas de la Asociación Nora, con entradas de 28 € para adultos y 15 € para niños.La sidra y la solidaridad vuelven
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Cabrito, carrilleras y callos conviven con jornadas de bonito y cebollas rellenas en la cocina de Casa Arturo. María Antonia Nuevo está al frente de la cocina de Casa Arturo, en Piedras Blancas. El reportaje de LA SIDRA describe una propuesta apoyada en platos tradicionales, que cambia según el momento y
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Ilustración generada con IA; no representa una botella comercial concreta. La incorporación de la sidra de hielo a la DOP Sidra de Asturias reconoce una especialidad innovadora y el trabajo del Consejo Regulador para abrir nuevas oportunidades al sector sidrero asturiano. La sidra asturiana acaba de alcanzar un avance de gran importancia:
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La Sidrería Cabruñana reúne pulpo, almejas, langostinos y patatas en un plato vistoso y sabroso donde la sidra forma parte real de la receta. Hay platos que primero atraen por la vista y después confirman en boca lo que prometían. Eso es lo que sucede con el pulpo a la sidra
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La Fumiosa, en Morea, reivindica la cocina asturiana de cuchara y la caza con un plato intenso, abundante y sin concesiones. No es fácil encontrar platos que sigan defendiendo con convicción la cocina de caza y la cocción lenta. Por eso la propuesta de La Fumiosa, en Morea, destaca desde el
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El certamen literario internacional promovido por la Fundación Automáticos Tineo anuncia sus nueve reconocimientos tras la reunión del jurado en Villaviciosa. La entrega será el 21 de noviembre. El I Certamen Literario Internacional «Sidra de Autor», promovido por la Fundación Automáticos Tineo para el Fomento de la Cultura, hizo público el
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La obra teatral del 15 de octubre muestra una relación entre Asturias y Japón que también se ha fortalecido con el SISGA de Gijón/Xixón, SISGAJapan en Tokio y la participación de productores japoneses. Una obra teatral entre dos culturas La Casa de Cultura de Cangas de Onís acoge este jueves 15 de
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Cousins, Apploader y Witch’s Apple Cider recibieron los tres Premium checos. El recuento del palmarés oficial suma 14 distinciones repartidas entre ocho llagares: tres Premium, dos Platas y nueve Bronces. La sidra checa dejó una muestra de su diversidad en el 16º SISGA, celebrado en Xixón del 24 al 27 de
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