Kristof Conan es productor de sidra y acaba de lograr un Prizioù. Desde las variedades de manzanas a las etiquetas de las botellas, usar el bretón es de rigor. El jurado de los Prizioù se reunió el sábado 13 de enero en Carhaix. Estos premios están otorgados cada año a personas,
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El “Gold Brewer's Seal Award” es uno de los concursos europeos más veteranos y de mayor prestigio en la República Checa. En la edición de 2018 han reconocido con una mención especial a sidra Avalon en la categoría de Sidra Tradicional. LA SIDRA.- Avalon es una sidra en botellín desarrollada
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Frankfurt acogió este fin de semana la última edición de la CiderWorld, una de las citas internacionales más prestigiosas del sector --- LA SIDRA.- Las sidras del Grupo El Gaitero continúan obteniendo reconocimientos por todo el mundo. Y es que, tras su paso por los Emiratos Árabes y Japón, han visitado Alemania
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Ha sido galardonada en la prestigiosa Feria de Productos Artesanos Allteck en el Centro de Convenciones de Dublín. LA SIDRA.- Legacy Irish Cider, una compañía con sólo un año en el mercado, ha sido premiada con la medalla de oro en la Copa de Sidra Artesana de Dublín 2018. Liam McDonnell, lagarero
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La Primer Sidre L'Añu es la espicha más importante que existe, tanto por asistencia, como por número de llagares participantes, y con ella se inaugura la temporada sidrera asturiana. Esta celebración, declarada de arraigo social por el Ayuntamiento de Xixón, da buena muestra de lo viva que está la cultura sidrera
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VER REVISTA LA SIDRA 171.- Publicación correspondiente al mes de marzo de 2018 con toda la información de la IX Primer Sidre L'Añu, el XV Sidracrucis, la IX Asturianada y Sidre, el VII Concurso de Sidra Casera hecha en Madera, entrevista al mítico Tino "El Roxu", Asturies gastronómica, Axenda Sidrera, Recomendaciones,
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La consulta pública en el marco del procedimiento de adjudicación del DOP a la sidra del Perche empezó el lunes pasado. Concierne a 106 municipios. LA SIDRA.- El Presidente del Sindicato sidrero del Perche, Maurice Levier, preguntó esta denominación hace 20 años. Hubo diferentes estudios para elaborar el pliego de condiciones
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La espicha con la que se inaugura la temporada sidrera asturiana se celebrará del 29 de marzo al 1 de abril en el Muséu del Pueblu d’Asturies, Xixón. LA SIDRA.- Esta celebración, declarada de arraigo social por el Ayuntamiento de Xixón, da buena muestra de lo viva que está la cultura
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La sidra “cold-brew” es la nueva mezcla de manzanas y café. LA SIDRA.- Hace dos años, Schilling Hard Cider presentó Grumpy Bear, la primera sidra en lata nitro-carbonatada de la historia, una bebida única mezclada con café preparado con agua fría. La compañía dice que la sidra con café tiene un escanciado
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La sidrería Eclipse de Tokio celebra una fiesta asturiana para homenajear a nuestro producto más internacional. LA SIDRA.- Las ferias suelen terminar con un “vino español” como colofón. Pero Foodex 2018, la mayor feria de alimentación y bebidas de Asia, ha concluído con una fiesta asturiana en la que no faltó
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