Xixón se convierte este verano en el epicentro mundial de la sidra. La XXXIV edición de la Fiesta de la Sidra Natural comenzó el 22 de agosto y se prolonga hasta el domingo 31, llenando calles y plazas con degustaciones, concursos, música y miles de culinos escanciados. La cita llega con
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La revista LA SIDRA publica su número 256 correspondiente a agosto de 2025, con una edición cargada de actualidad sidrera: de Nava a Carreño, pasando por la FIDMA, Navia o escenarios internacionales como Japón, Chile o Lorient. Entrevistas, homenajes, crónicas de festivales y reportajes que refuerzan la evidencia de que
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La cultura sidrera asturiana cruzó fronteras y llegó a las páginas de uno de los diarios más influyentes del mundo: The Times. El periódico británico acaba de publicar una pieza dedicada al arte de echar sidra y a la figura de Salvador Ondó, campeón de esta técnica, que manifestó su
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Publicación correspondiente al mes de julio de 2025 con entrevista principal a José, de Casa Fulgencio, información sobre el XV Salón Sidra de Asturies, el Taller de Sumillería, los eventos sidreros de Llanes, Gozón, Les Arriondes y Pimiangu, nuevas aportaciones a la fototeca LA SIDRA, la espicha homenaje a los
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Publicación correspondiente al mes de mayo de 2025, con abundante información de lo que fue la XV Primer Sidre L’Añu y el Sidracrucis, la XIX Xornada de la sidra en La Felguera, la VII Fiesta de la sidre en Tapia, el XVI Certame de la sidre en Sotrondio, El Descorche
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Una celebración que se ha convertido por méritos propios, en la mayor espicha del país y que sirve para dar el pistoletazo se salida de la temporada sidrera asturiana.LA SIDRA.- Del 17 al 20 de abril vuelve la Primer Sidre L'Añu a recibir la Primavera y ofrecer la sidra nueva,
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Los celiacos asturianos organizan la primera espicha sin gluten para el próximo 15 de noviembre en XixónLA SIDRA.- Eugenia Téllez y Davinia Montes son las organizadoras de esta cita sidrera que seguirá el formato tradicional asturiano, pero adaptado a las necesidades de los celiacos.El menú, que contará también con sidra
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El mes de agosto viene especialmente cargado de actividades sidreras, os facilitamos aquí una relación de las que tenemos conocimiento, agradeciendo que nos comuniquéis cualquier otra(infolasidra@gmail.com)1 al 31 de agostoEsposición de Semeyes LA SIDRA. Cangues d’Onís Muestra SIDRE. Posada, Llanes1 de agostoTaller d’echar sidre Arcu Atlánticu.
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El domingo 4 de agosto se celebra la que quizás sea la fiesta más sidrera del país, que espera superar los 45.000 participantesLA SIDRA.- Un evento que movilizará cerca de 50.000 personas, y en el que la sidra es un elemento fundamental, requiere toda una planificación para gestionar la seguridad
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