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Los xueves son de Sidre DOP en Xixón

38 establecimientos ufren tolos xueves del añu sidra de denominación acompangao d’una cazuela a precios especiales. LA SIDRA.- Xixón ye una ciudá sidrera que cunta con una bayurosa historia na cultura de la sidre. Poro, dende’l Conceyu de Xixón, al traviés de Divertia, y Otea, hostelería y turismu n’Asturies, ponse en

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“Ye cultura, non botellón”

Los miembros del seutor sidreru defende a la bébora asturiana énte la posibilidá de Sanidá de dexar d'invertir n'eventos nos que s'ufran bébores alcóliques LA SIDRA.- El direutor xeneral de Salú Pública del "Principado" Antonio Molejón daba dos exemplos: los festivales de sidre y de cerveza. Y ye qu'a Sanidá esmolez-y

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LA SIDRA d’Abril (Nb. 172)

Espublización correspuendiente al mes d'abril de 2018 con entrevista a la periodista Susanna Forbes, amplia información de lo que foi la IX PSLA y el XV Sidracrucis, avance de la cellebración de los XXI Platos a la Sidre en Nava, Cider World '18, Alpsider,  Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos, y

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LA SIDRA de Febreru (Nb.170)

VER REVISTA Espublización correspuendiente al mes de febreru de 2018 con entrevista a Javier Fdez Díaz, artículu sobro Sidreríes d’Asturies, fallu del XI Concursu Semeyes LA SIDRA, Madrid Fusión 2018, especial sidre brut, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información sidrero de primer orde a lo llargo de

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Cabañón, sidrería y llagar llaniscu

De familia de tradición llagarera, acullá pelos años 80 Jacinto Vela decidió tresformar esta preciosa casa asturiana tradicional nuna de les sidreríes de referencia nel nuesu país. En primer llugar tresfórmala nun piqueñu muséu presonal que recude asturianía per tolos llaos y fai fincapié nel mundiu rellacionáu cola sidre, atesorando

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La Ferrería, productu asturianu de calidá

A dos minutos del HUCA y a cinco d’INTU tenemos La Ferrería, una sidrería restorán onde la calidá y el serviciu esmeráu y acuridiáu son protagonistes. Una cocina asturiana auténtica, con productos seleicionaos de primer calidá. Marcos encargaráse de seleicionar les meyores materies primes, pexe y mariscu frescu, carne de primera

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LA SIDRA en Sicera 2017

Una dellegación de la revista LA SIDRA y la Fundación Asturies XXI, lleva la Sidre d’Asturies al Matterhorn LA SIDRA.- Esti añu Sicera, la Conferencia de la Sidre d’Italia, que se cellebrará mañana y pasao llega enllena d’actividaes. Col Matterhorn-Monte Cervino, nos Alpes, como telón de fondu, reuniránse espertos d’estremaos países

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Nuevo Llagar, en Pumarín

Esta ye yá la segunda sidrería que se deciden abrir estos dos socios emprendeores, tres el gran ésitu collecháu en “EL Viejo Llagar”, Eduardo Zea Miranda y Jhonatan Rentería. El Nuevo llagar atópase en plenu barriu xixonés de Pumarín, onde continúen coles mesmes premises de calidá, atención y preciu. Al entrar

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