Semeya: imaxe d'una edición pasada de la PSLA nel Muséu del Pueblu d'Asturies, esti añu les actividaes van ser distintes pa cumplir coles midíes sanitaries.Cellebraráse del 1 al 4 d'abril de manera presencial y telemática, cumpliendo siempres coles restriciones pol andanciuLA SIDRA.- Torna la Primer Sidre L’Añu –PSLA– anque con
Leer más...
Cellebraráse'l sábadu 3 d'abril, nel Llagar El Duque, coles 5 primeres sidres clasificaes nel Concursu a la Meyor Primer Sidre L'Añu, la del llagar anfitrión ¡y una sospresa! LA SIDRA.- La sidre de Huerces -Meyor Primer Sidre L'Añu 2021, Viuda de Angelón, Riestra, M. Vigón, Ramos del Valle (la DOP de
Leer más...
La decimosesta edición del Sidracrucis sedrá distinta, afayándose a la situación xenerada pol andanciu del Covid'19LA SIDRA.- El coronavirus nun pue con nós, l'andanciu privomos de munches coses prestoses, pero afortunadamente esti añu cellebraremos por decimosesta ocasión el Sidracrucis, dientru les actividaes de la Primer Sidre L'AñuLa mayor y más
Leer más...
(Semeya, pela izquierda: Los xuraos, Manuel Castro, Joaquín Fernández, Cristina Norniella –en representación de Sidra Huerces–, Ana María Viciosa, Luis Ceferino, Manuel G. Busto)Participaron 38 llagares nesta VIII edición cellebrada na sidrería La Montera Picona de Ramón de Xixón La sidre ganador convirtióse na oficial de la Primera Sidre
Leer más...
Esti xueves 25 de marzu llevaráse a cabu la VIII edición del certame, fasta'l momentu inscribiéronse 38 llagares d'AsturiesLA SIDRA.- Güei xueves 25 de marzu cellebraráse'l Concursu La Meyor Primer Sidre L’Añu. Va ser na sidrería La Montera Picona de Ramón de Xixón. La preseleición de les sidres va escomenzar
Leer más...
Semeya: Ceviche de muxones n'escabeche con vinagre de sidre de Agromar, platu del xef José Luis Camacho del ZasacandilNa presentación de la reforma ufiertóse una tastia maridaxe de les sos conserves, una d'elles son muxones n'escabeche con vinagre de sidreLA SIDRA.- Agromar invirtió más d'un millón d'euros na ampliación de
Leer más...
El Sidracrucis consiste n'una procesión sidrera que se cellebra los vienres santos de selmana santa.L'eventu entámalu la Funadación Asturies XXI cola collaboración de la revista LA SIDRA, dende fai 20 años y básicamente trátase d'un grupu presones que se xunten para dir de chigre en chigre y de llagar en
Leer más...
El Sidracrucis básase na tradición de les espiches de selmana santa, nes que la xente allegaba d'una a otra espicha demientres tola selmana, tradición qu’entá sigue cellebrándose, especialmente nes cuenques mineres.Trátase d'un eventu festivu que nun guarda rellación dala cola festividá relixosa, sinón col ritmu natural de la sidre, qu'escomienza
Leer más...
Tendrá llugar el domingu 4 d'abril dientru les actividaes presenciales la Primer Sidre L’Añu; el xuráu escomenzará a tastiar les botelles presentaes a les 12:30 hores y prevese que'l veredictu emítase dos hores dempuésLA SIDRA.- Un añu más va llevase a cabu'l Concursu de Sidre Caseru Fecho en Maera. Va
Leer más...
Les solicitúes podrán presentase fasta'l 31 de mayu de 2021LA SIDRA.- L'alministración abrió la convocatoria pa nueves incorporaciones a los sos cuatro sellos de calidá, un d'ellos ye'l de ‘Sidreríes d'Asturies-Calidá Natural’. Los otros trés son: ‘Meses d'Asturies-Excelencia Gastronómica’, ‘Aldea-Asturies Calidá Rural’ y ‘Clú de Calidá Casones Asturianes’. En concretu'l
Leer más...