La gastronomía asturiana va muncho más acullá de la fabada, el cachopu y los pexes del Cantábricu. Muestra d’ello ye la bolla de Llanes, un platu diferente que namás pue alcontrase nel oriente asturianu, más concretamente como’l so nome indica, en Llanes, y non en tolos establecimientos. Trátase d’una especie d’emberzáu, pero
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El Conseyu Regulador de la DOP Sidre d’Asturies presentó la campaña de Navidá ‘Asturies Sidra Brut’. Esta campaña va tar vixente fasta'l 6 de xineru, algama la so décima edición coles mires de poner en valor esta sidre ente los asturianos, y dala a conocer ente los miles de visitantes
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El Grupu El Gaitero amuesa'l so llau más llúdicu con esta suxerente sidre semidulce de chispeante borbolla y collor rosáu LA SIDRA.- El Grupo El Gaitero torna demostrar la so pasión por siguir sosprendiendo. La so postrer creación llámase El Gaiteru Rosé y amuesa’l llau más llúdicu y “disfrutón” de la
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Cellebraráse’l prósimu xueves 2 d'avientu na Escuela d’Hostelería de Xixón LA SIDRA.- La tastia guiada entamada pol Clú de LA SIDRA que se cellebra los primeros xueves de ca mes tornará a rializase nel Aula de la Sidra del CIFP Hostelería y Turismu de Xixón, n’horariu de 20 a 21:15 hores,
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D’ente les 205 sidres participantes, la sidre de xelu del llagar mierense foi la ganadora absoluta del III Concursu de Sidre Internacional del Sagardo Forum LA SIDRA.- Nesta tercer edición del concursu foron premiaes 168 de les 205 sidres presentaes, destacando munches de les yá gallardonaes nel recien XI Salón Internacional
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LA SIDRA 211Espublización correspuendiente al mes de payares de 2021 (Nb. 211) con entrevista Jorge García, información de la mayanza d'esti añu, de la candidatura de la cultura asturiana de la sidre a padremuñu inmaterial de la humanidá énte la Unesco, la collecha d'esti añu, la Cátedra de la Sidre
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¡Tornaron les barres y tornaron los Xueves de Sidre con Denominación! Una iniciativa qu'enantes del andanciu tuvo bien de ésitu y qu'agora retómase coles mires de “dinamizar l'arribación de veceros a los establecimientos d'hostelería, cuantimás a les sos barres, utilizando como reclamu'l mundiu la sidre”. LA SIDRA.- La promoción consiste nuna
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El Conseyu de Padremuñu Hestóricu Español escoyó la candidatura d'Asturies frente a la d'otres Comunidaes Autónomes pa unviar al muerganismu internacional, l'espediente presentaráse en marzu de 2022 y la decisión pue entardar más d'un añu LA SIDRA.- La cultura sidrera asturiana va ser la candidata que va presentar el territoriu español
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Entamu Llega esti mes de payares cola inercia d’un ochobre intensu nel que ‘Xixón de Sidre’ y el concursu de la Meyor Sidre Casero d’Asturies marcaron el puntu cimeru d’una temporada sidrera que va rematando, pa tornar escomenzar de nueu col ciclu de la pañada de la mazana y la mayanza. Precisamente
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El comité executivu d'Hostelería d'España, encabezáu pol so presidente José Luis Yzuel, de la Confederación Española d'Hoteles y Agospiamientos Turísticos (CEHAT), y de OTEA visitaron el Cider Lab de la DOP Sidre d’Asturies, instaláu nel International Cheese Festival LA SIDRA.- El presidente del Conseyu Regulador de la DOP Sidre d’Asturies, Guillermo
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