Tomás Jimenez y Noelia González yá lleven trés meses en El Llanu y paez que pola rempuesta que tán dando los veceros la cosa va pa llargu. Los dos tuvieron estrechamente vinculaos a la hostelería, detalle que se dexa notar.Tal que mos cunta Tomás, la llínia marcada ye la d’un
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Sigún siñala la sabiduría popular, los meses en que'l so nome incluyir una ‘r’ son ideales pa tastiar el mariscu; asina que vamos a ello y escomencemos la seronda con allegría tastiando estos maraviosos regalos que mos ufierta'l mar Cantábricu… amás, tou bon asturianu y asturiana saben que nun
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Pablo Tabierna y Aida Argüelles propietarios de la parrilla La Virusa Ensidresa de La Felguera, deciden abrir ésti nueu negociu en Sama,utilizando’l xentiliciu d’ésta llocalidá pa poner nome a ésti emblemáticu llocal, con una gran evolución nes sos yá cuasique dos años de vida.La so cocina trata de caltener l’espíritu
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Espublización correspuendiente al mes de setiembre de 2019 (Nb. 189) con abonda información sobro’l prósimu Salón Internacional de les Sidres de Gala, la Fiesta de la Sidre de Xixón y Villaviciosa, los concursos de sidre casero de Piloña, Siero y Caudal, Azuqueca de Henares, La Montera Picona, , chigreros de
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La Casona de Mestes atópase en plenu Parque Natural de Ponga. Trátase d'una antigua casona asturiana restaurada pa esfrutar del turismu rural, cunta con un hotel con capacidá pa 28 presones, una casa de baños termales y un restorán bien curiosu.LA SIDRA.- Asitiada a los pies del Cordal de Ponga,
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Tres dellos años d’esperiencia n’hostelería, Daniel Alfaro decide abrir el so propiu negociu, al pie de la so muyer Dana Nicoleta, la cual apurre al negociu una amplia esperiencia nos fogones. Ufierten un ampliu y variáu menú diariu que consta d’un entrante, trés primeros y trés segundos a escoyer, postre,
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Tres trabayar varios años en chigres de la fastera, Olimpia E. Roa istálase nesti llocal que yera una antigua pulpería y escomienza asina una nueva esperiencia como rexente del so propiu establecimientu.Pa ello faise acompañar en cocina de Daniela, ufriéndomos un ampliu menú diariu que consta d’un entrante (embutíu, muxones,
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El restorán José El Zamorano, ye la mas clara representación del bon faer na hosteleria, como lo demuestren José Martínez y Marisa Silva, xerente, y responsable de la cocina, y que con una trayeutoria na restauración dende’l yá alloñáu 1971 continúen dando lo meyor de la cocina a los sos
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El saborgu que dan les brases ye incomparable, les carnes ásense seliquín quedando tienres per dientru, pero cruxentes nel so esterior. Ensin dubia'l fueu realza'l so saborgu faciendomos naguar. Y entá más si compartimos estes riques ellaboraciones en compaña. Yá seyan de mariscu, pexe o carne, les parrillaes trunfen siempres na mesa.Casa
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El Rexidor ye un restorán con una decoración rústico, con capacidá pa 160 presones, dos comedores y una terraza arrodiada de 9.000 metros cuadraos de tarrén. Amás tienen una fastera infantil con cañiqueros pa los más peques y un aparcamientU con capacidá pa 90 coches.Rexentáu fai mas de 43
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