Los Premios SISGA establécense pa premiar les meyores sidres presentaes nel Salón Internacional de les Sidres de Gala, y son agora mesmo un referente internacional de calidá . Otórguense cuatro tribes de distinciones per categoría: oru, plata y bronce en función de la puntuación llograda, y Premium, a la meyor
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Semeya: David Aguilar Sánchez El restorán amuesa estremaes propuestes de maridaxe con ocho bebíes ellaboraes con mazana LA SIDRA.- La sidra ye una bébora presente nos cinco continentes y ca vegada ocupa un puestu de mayor relevancia dientru'el mercáu de bébores gourmet. Na revista LA SIDRA del mes de setiembre, encamentamos ocho
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Espublización correspuendiente al mes de setiembre de 2020 (Nb.198) con entrevista principal al presidente d'OTEA Álvarez Almeida, la XXIX Fiesta de la Sidre de Xixón, el trunfu de Val de Boides en Villaviciosa, l'anuncia del X SISGA, la tastia na Sidrería endovélico de Porto, muyeres del llagar, pallabra sidreru ...
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Del 1 al 10 de setiembre espondránse na Plaza'l Güevu dos amueses fotográfiques allugaes nos tradicionales puestos de la Fiesta de la Sidre LA SIDRA.- Villaviciosa nun va celebrar esti añu la que sedríe la so XXIII edición de la Fiesta de la Sidre, que taba prevista pal sábadu, 5 de
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Asitiá nel Barriu’l Natahoyu de Xixón, la Sidrería L’Astilleru ta rexentada por Olga Milena Cardona, colombiana d’orixe y asturiana d’adopción, que foi quien a caltriar dafechu’l calter y furrulamientu de la sidre y los chigres asturianos, seique l’andanciu camudó la so avezada imaxe de barra atarraquitá de pinchos pa los
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Espublización correspuendiente al mes d'agostu de 2020 (Nb.197) con entrevista principal al llagareru Julián Castañón, el XVII Concursu de la DOP Sidre d'Asturies, la Fiesta de la Sidre de Xixón, propuesta de Visita a llagares, entrevista a Noelia Pañeda, chigreru de tola vida , Clú de LA SIDRA, Bonitu, el
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Un bonitu impresionante, nuna terracina d'impresión LA SIDRA.- Una de les meyores terraces de la ciudá yá que s'atopa na esplanada de la piscina d'El Llano, y al llau del parque Los Pericones. Perafayaíza pa esfrutar del branu y pa los neños. Pero lo más importante -y d'ende'l so ésitu- ye la
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La 'sidroteca' ye un de los llugares más allegaos de la villa, más agora que podemos aprofitar la so soleyera orientación LA SIDRA.- La cris del coronavirus provocó que, nes más de les ocasiones, optemos pola consumición en terraces. Vamos ver, d'alcuerdu qu'esto nun ye propiu de les midíes de seguranza,
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Espublización correspuendiente al mes de xunetu de 2020 (Nb.196) con entrevista principal al pumareru Cesáreo Ferreras, artículu dedicáu a los héroes de la sidre, abonda información del Festival de la Sidre de Nava, del Axuntábense de los Siceratores, la Sidre sobro la Madre, harmonizaxe de sidre europeo, la nueva sidre
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Naguando porque acabe la hestoria esta del andanciu de coronavirus, y no que debe ser el primer díi medianamente soleyeru de xunu, pasemos per delantre d’El Secañu, y diómos lo que’l nome del chigre indica. Anque nun taba planiao, había tiempu y ganes, cobinación especialmente agradecía cuando de tomar un culín
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