Tres varios años rexentando la Sidrería Alborada en Xixón, va unos meses Ana Yolanda Esquina y Narciso Alves decidieron treslladar el so negociu a esta emblemática sidrería asitiada al delláu de Begoña.Al frente la cocina ta la propia dueña, que curia dende la merca, escoyendo’l meyor y más frescu productu
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Nel 31 d'ochobre cellébrase Halloween, que tien los sos raigaños na fiesta celta del Samaín.LA SIDRA.- Los calendarios ya les atividaes de los seres humanos siempres tuvieron amestaes a les estaciones del añu y marcaes por ciclos.Asina, Samhain, en celta (Samaín n'asturianu), yera una fiesta de transición que sinifica “fin
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Juan Carlos Ruso y Ana Mª Nicolaiciuc lleven dende finales de xunetu na so nueva ubicación n’El Llano, xusto al llau de la Policía Municipal.Los sos menús ente selmana a 8 € inclúin siempres un platu de cuyar, y pal sábadu y domingu tienen un menú pa ca díi, a
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VER REVISTALA SIDRA.- Espublización correspuendiente al mes d'ochobre de 2017 con ampliu reportaxe sobro'l VII Salón Internacional de les Sidres de Gala, de Xixón de Sidre, El Festival de la Mazana de Villaviciosa, Concursu Mundo Collada de Sidre Casero, Sicera 17 nel Valle d'Aosta... y muncha, muncha información sidrera más. Entamu
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La CNN revela lo que dicen los espertos sobro'l so usu.LA SIDRA.- El vinagre de sidre de mazana ye ún de los produtos naturales saludables más populares, utilizáu por xente de tol mundiu. Anque dellos espertos consideren que nun son riales, éstos son los beneficios más comunes a los que
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Fundáu en 1994, el so propietariu intenta treslladar un trocín de la so “patria quería” a la islla balear.LA SIDRA.- Asitiáu nel puertu esportivu de Santolaya, esta sidrería-parrilla convirtióse nun referente de la cocina asturiana n'Eivissa.El so propietariu, el peculiar Juan Tarrazo, ufierta un menú de 25 euros per presona
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Les llamaes "tapines de barra" son una escelente opción tanto pa prebar estremaes ellaboraciones como pal nuesu bolsu.LA SIDRA.- Dexemos atrás yá'l branu -bono, eso dicen porque branu, branu... tampoco nun lu sentimos demasiao-, y agora yá llega un pelín de fresco- Esta dómina a min encánciame, n'especial proque soi
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El certame, cellebráu del 5 al 15 d'ochobre, convirtió a Xixón na capital de la sidre.LA SIDRA.- Xixón pudo vivir la cultura sidrera demientres diez díis, nos que se consumieron más de 120.000 botelles y más de 10.000 caxes de sidre, batiendo un nuevu récor nesta novena edición.Ayeri cellebróse nel
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Por cuenta de el so gran ésitu, los entamaores valoren cuntar con un segundu “sidrobús” el prósimu añu.LA SIDRA.-La novena edición de Xixón de Sidre, que remató'l domingu pasáu, foi de nuevu un atayante ésitu.Demientres 10 díis la sidra convirtióse na protagonista de la ciudá, con cifres de participación que
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La postrer charra de Xixón de Sidre tuvo llugar na Sidrería Río Astur y trató sobro les races de pumar de sidre.LA SIDRA.- La incorporación de 54 nueves races de mazana de sidre validaes pa la ellaboración de sidre DOP, de les más de 2.000 races de mazana de sidre
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