Dalgunes de les sidres más singulares ellabóranse n'América. LA SIDRA.- La tradición de la sidre mora na grana d'una mazana. Y los sos saborgos tienden a movese entre chispeante a dulce o seca, dependiendo del amiestu. Sicasí, hai tamién combinaciones rares qu'ufierten dellos llagares. Éstes son dalgunes d'elles: Delles combinaciones interesantes inclúin The
Leer más...
Bulwark Cider ta a puntu de sacar al mercáu les sos bébores de primer calidá nes Islles Britániques. LA SIDRA.- La marca canadiense Bulwark Cider va esportar la so sidre Orixinal al Reinu Xuníu, yá que quien aprovechar l'interés de los consumidores en productos artesanos. Dizse que tien un saborgu similar al
Leer más...
Asitiada al norte de Washington, la ruta dexa a los visitantes esperimentar los saborgos de la península. LA SIDRA.- Olympic Peninsula ye un gran brazu tierra al oeste de Washington qu'escurre a lo llargo del estrenchu Puget dende Seattle y contien munchos de los postreros llugares ensin esplorar de los Estaos
Leer más...
Anguañu podemos topar toa triba de sidres nes grandes superficies. LA SIDRA.- La sidre nun ye namás natural y de mazana. Eso ye lo que camienta una amplia mayoría d'asturianos, que considera esti tipu de sidre como l'únicu propiu. La variedá d'esta bébora ye por demás amplia y grandes superficies como Carrefour,
Leer más...
Los dos llagares, de Luxemburgu y de Francia, participaren nel pasáu Salón Internacional de les Sidres de Gala que se llevóa cabu en Xixón. Dambos algamaron reconocimientos polos productos presentaos al certame; conocémoslos daqué más. LA SIDRA.- Ún de los oxetivos del Salón Internacional de les Sidres de Gala –cellebráu del
Leer más...
Quesería Artesanal de Pravia llanza al mercáu'l primer quesu ellaboráu con magaya de mazana de sidre. LA SIDRA.- Quesería Artesanal de Pravia, tamién conocía como Rey Silo, xunióse al Llagar El Gobernador pa ellaborar un nueu conceutu de quesu: el Massimo de Rey Silo, afináu con magaya de mazana. Pa ello utilicen
Leer más...
Javier Díaz, el llagareru, desplícamos qu’esti llagar reabrió les sos puertes nel añu 1996 y que tres varios años nel conceyu navetu, acullá pel 2013 treslládense a les nueves istalaciones de Ciañu. Continuando como siempres fieles a los sos principios d’utilizar mazana cien por cien asturiana que train tantu de
Leer más...
El XXV Congresu de l’Asociación de Xeógrafos Españoles en Madrid foi l’escenariu onde Ana Buergo, de la Universidá d’Uviéu, presentó la so comunicación. LA SIDRA.- La investigaora Ana Buergo, -cuyes aportaciones a la cultura sidrera foren reseñaes anteriormente nesta revista-, alcuéntrase rializando’l so doctoráu nel Departamentu Xeografía de la Universidá d’Uviéu,
Leer más...
La sidre apodérase de Baltimore y conviértese n'una de les mayores concentraciones d'eventos sidreros cellebraos na Mariña Este americana. LA SIDRA.- Alquisición de sidres de barril, tasties, cenes, un festival sidreru y una charra con llagareros de tol mundiu tien llugar esta selmana, del 30 de xineru al 3 de febreru. La
Leer más...
La famosa compañía de cerveces tamién presenta un abanicu de marques de sidre qu'inclúi 5 Seeds, Kirin y James Squire Orchad Crush. LA SIDRA.- Lion ye una de les mayores compañíes de xinta y bébores d’Australasia, con una hestoria que se retrotrai a 1840, que comercializa marques de calidá d'un ampliu
Leer más...