Publicación correspondiente al mes de Febrero de 2021 (Nº 202) con entrevista principal a Tino Cortina y Belén García, un especial en defensa del sector sidrero y la hostelería asturiana, armonizajes con destilados de sidra, la sidra por internet, Toma un culín, sidra y manzana en la obra de Evaristo
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Semeya: El Muséu del Pueblu d'Asturies durante la Primer Sidre l'AñuEl ayuntamiento ha presentado la oferta de la ciudad ante más de 70 agencias del territorio español en la que destaca el papel de la cultura sidrera asturianaLA SIDRA.- Xixón Turismo ha patrocinado la asamblea anual de Agencias de Eventos
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Semeya: David Aguilar SánchezEl congreso mostró la gran variedad de productos que se están elaborando en países de todos los continentes; en la revista número 201 proponemos ideas de combinaciones con platos del restaurante El DuqueLA SIDRA.- Es sorprendente la gran variedad de sidras que podemos encontrar en el mercado.
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Publicación correspondiente al mes de enero de 2021 (B. 201) con entrevista principal a Julio Bobes, artículo sobre el esfuerzo de las sidrerías por mantenerse en tiempos del covid-19, armonizages, chigreru del mes, toma un culín, una propuesta de cuarentena sidra por la biblioteca, sidraturismo... y mucha, mucha más información
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Publicación correspondiente al mes de diciembre de 2020 (Nº 200) con entrevista principal a Alberto Rodríguez, el X Salón Internacional de les Sidres de Gala, la lata de aluminio en la sidra, el llagar checo Cider Talk, toma un culín, cenas para estas fiestas, palabra de sidrero... y mucha, mucha
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Semeya: David Aguilar SánchezRelación de todos los llagares nacionales e internacionales que obtuvieron galardones en el pasado Salón Internacional de les Sidres de GalaLA SIDRA.- A continuación publicamos la relación de todos los llagares nacionales e internacionales que obtuvieron un reconocimiento en el pasado Salón Internacional de les Sidres de
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El concurso constó de 18 categorías, Asturies se ha llevado ocho distinciones ‘Prémium’ y el llagar Panizales de Mieres ha sido el que más galardones de ese tipo ha obtenido de todo el certamen al conseguir cuatro de ellosLA SIDRA.- Hoy se ha llevado a cabo la entrega de premios
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Por la izda: Luis Castaño Colina, Manuel G. Busto, Marcos Abel Fernández y Dominic LagadecEn la última jornada el número de llagares participantes se ha incrementado a 72, los cuales presentan más 200 sidrasLA SIDRA.- Esta mañana se ha inaugurado el X Salón Internacional de les Sidres de Gala en
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Publicación correspondiente al mes de octubre de 2020 (Nb. 199) con entrevista principal al investigador del SERIDA Marcos Miñarro, el X SISGA, propuesta de sidre y platu per Cimavilla, el “paso adelante “ La Montera Picona de Ramón,Toma un culín, muyeres del llagar, chigreru de tola vida, pallabra sidreru
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Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro. La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo Masaveu Bodegas, ha sido galardonada como
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