No es comprensible que el “Principado” alargue el cierre de la hostelería asturiana teniendo en cuenta los datos de evolución de la pandemia Covid19 en nuestro país, mucho menos la falta de apoyo por parte de una institución que debiera velar por los intereses de un sector con importante peso
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El enólogo y asesor técnico de llagares, José Antonio Norniella, pronunció una conferencia sobre la COVID-19 y su impacto en la cadena de la sidra asturiana, abordando los principales problemas a los que se enfrentan durante la pandemia cosecheros, llagareros, hosteleros y consumidores¿Cómo ha afectado la pandemia al sector de
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Los controles de cosecha son una actividad indispensable del Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies para garantizar que se elabora con las manzanas asturianas que por el momento reconoce dicha DOPLA SIDRA.- El Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies garantiza, por medio de sus controles, la
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La Asociación de Sidra Asturiana señala que “al igual que a los establecimientos se les exige cumplir estrictamente las normas, los consumidores también debemos seguirlas de la manera más rigurosa”LA SIDRA.- La Asociación de Sidra Asturiana, ASSA, ha publicado el siguiente comunicado: “Como todos hemos podido leer en los medios
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Semeya: David Aguilar Sánchez, el fotógrafo también es el que sale en el vídeo.En la revista de octubre proponemos armonizajes de sidras europeas con platos llenos de sabor para este tiempo de lluviasEntramos en una estación de sabores intensos, en donde abundan platos con fuertes referencias a la tierra, a
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Publicación correspondiente al mes de octubre de 2020 (Nb. 199) con entrevista principal al investigador del SERIDA Marcos Miñarro, el X SISGA, propuesta de sidre y platu per Cimavilla, el “paso adelante “ La Montera Picona de Ramón,Toma un culín, muyeres del llagar, chigreru de tola vida, pallabra sidreru
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La bebida y el mineral, elementos emblemáticos de Asturies, serán los protagonistas de la próxima edición, centrada en la promoción del turismo industrial LA SIDRA.- El próximo 6 de noviembre se celebrará en el Pozo Sotón de HUNOSA la quinta edición de FETUMI Negocios. Se trata de una cita empresarial
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Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro. La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo Masaveu Bodegas, ha sido galardonada como
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La DOP del llagar Castañón se comercializa en la capital del territorio español en la tienda Coalla LA SIDRA.- Buena noticia para todos nuestros lectores de Madrid. La sidra DOP Val de Boides, del llagar Castañón, ya se comercializa en la tienda gourmet Coalla. Esta sidra ha obtenido importantes premios, en
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El llagar de Sariegu presenta nuevo producto LA SIDRA.- Es necesario llegar a nuevos mercados y para abrirse paso, la innovación es un factor decisivo. Desde hace años que los llagareros asturianos apuestan tanto por ampliar su gama de productos como por el I+D+i. Un claro ejemplo es el Llagar Riestra,
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