Article by David Castañón in Infoasturies.com about Asturian cider and announcement of Asturian cider culture as Intangible World Heritage by the UNESCO. David Castañón – www.lesfartures.com – @lesfartures On the contrary to what many say, I do think that the creation of a Basque DOP is positive. We Asturians tend to
Leer más...Artículu de David Castañón n'Infoasturies.com alrodiu de la sidre asturiano y la declaración de la cultura asturiana de la sidre como Padrimoniu Imaterial de la Humanidá pola UNESCO. David Castañón – www.lesfartures.com – @lesfartures A contrasén de lo que munchos dicen, yo sí creo que la creación de la Sidra DOP Vasca
Leer más...El Conseyu Regulaor de la Sidre d'Asturies DOP anunció que va solicitar la inclusión de 54 nueves races de mazana autorizaes pa la ellaboración de la so sidre. LA SIDRA.- La polémica entamó dende'l propiu aniciu de la DOP Sidre d'Asturies ónde namás s'autorizaren 14 races de mazana de les
Leer más...Esti mes de xunetu, acompangando a la revista del mes, LA SIDRA espublizó un especial dedicáu íntegru a la Sidre d'Asturies DOP, con entrevista al so presidente, Celestino Cortina, información del Salón de la Sidre d'Asturies, races de mazana, chigreros auténticos, sidreríes d'Asturies. Imprescindible. LA SIDRA.- Ye la primer vegada
Leer más...Editorial El mes de julio está siendo especialmente agradecido, y no solo por la profusión de fiestas de todo tipo donde la sidra es protagonista principal, sino porque en este mes se han conseguido una serie de logros que sin duda podemos considerar como históricos: la confluencia de llagareros en
Leer más...Entamu El mes de xunetu ta siendo especialmente agradecíu, y non solo pola profusión de fiestes de toa triba onde la sidre ye protagonista principal, sinón porque nesti mes consiguiéronse una riestra llogros qu’ensin dubia podemos considerar como hestóricos: la confluyencia de llagareros en Sidre d’Asturies DOP, especialmente de la
Leer más...LA SIDRA Nb. 163 correspuendiente a Xunetu de 2017 ENTAMU / EDITORIAL (más…)
Leer más...Salvador Ondó ganó la tercer preba del Campionatu d’Echaores d'Asturies cellebrada en Bimenes. LA SIDRA.- L’actual campión d’Asturies d’Echaores, Salvador Ondó quedó’l primer clasificáu nel concursu cellebráu en Bimenes coincidiendo cola fiesta de la Oficialidá, tercer preba de la XIV edición del Campionatu d’Echaores d’Asturies. El concursu cuntó con importante
Leer más...Carmen Fernández: “El Gobiernu d'Asturies esbardia les sos competencies a da-y puxu a la sidre mentes el seutor esfuérciase díi ente díi por aumentar la produición". LA SIDRA.- La diputada de Foro y portavoz de Desendolcu Rural na Xunta Xeneral del "Principado", Carmen Fernández, de magar del actu dellebráu'l pasáu díi
Leer más...Na XV Presentación de la Collecha de la DOP anuncióse la xunión ente la sidre con Denominación d'Orixe y la Sidre d'Escoyeta. LA SIDRA.- "Agora tamos toos nun mesmu barcu, como tuvo de ser siempres" dixo Celestino Cortina, presidente del Conseyu Regulaor DOP Sidre d'Asturies demientres el so discursu d'apertuna
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