Los Xueves de Sidre con Denominación yeren yá una cita ineludible pa munchos sidreros que nun veíen por qué esperar al fin de selmana pa tomar unos culinos colos collacios al par de la barra y agora que vuelven sentimos que Xixón da un pasu más hacia la“normalidá, ello ye,
¡Tornaron les barres y tornaron los Xueves de Sidre con Denominación! Una iniciativa qu'enantes del andanciu tuvo bien de ésitu y qu'agora retómase coles mires de “dinamizar l'arribación de veceros a los establecimientos d'hostelería, cuantimás a les sos barres, utilizando como reclamu'l mundiu la sidre”.LA SIDRA.- La promoción consiste nuna
El comité executivu d'Hostelería d'España, encabezáu pol so presidente José Luis Yzuel, de la Confederación Española d'Hoteles y Agospiamientos Turísticos (CEHAT), y de OTEA visitaron el Cider Lab de la DOP Sidre d’Asturies, instaláu nel International Cheese FestivalLA SIDRA.- El presidente del Conseyu Regulador de la DOP Sidre d’Asturies, Guillermo
El restorán mierense va representar a Asturies nel certame que se va cellebrar el 25 marzu en MadridLA SIDRA.- El restorán TC28 de Mieres foi escoyíu para representar a l'Asociación d'Hostelería y Turismu d'Asturies nel ‘I Campionatu oficial de Tapes y Pinchos d'España’.“Con una cocina que naz de la repensar
Per cuarta vegada, y trés d’elles consecutives, “El Caballeru Escuru”, como se lu conoz con ciñu nel circuitu féxose col entítulu que lu acredita como’l Meyor Echaor d’Asturies 2018. Una victoria que sigue prestándo-y como la primera.LA SIDRA.- Ayeri tuvo llugar la entrega premios del XXV Concursu d'Echaores de Sidre
La ochava edición d’Asturies Sidre Brut cuntará cola participación de cinco llagares y 300 establecimientos.LA SIDRA.- Na presentación que tuvo llugar na mañana d’ayeri nel Hotel de la Reconquista d’Uviéu destacóse la necesidá de poner en valor esta sidre ente los asturianaos y visitantes, especialmente demientres les navidaes.Poma Áurea, de
La DOP y Otea: “Poner el güeyu en campañes o festivales de promoción de la sidre criminaliza indebidamente'l so consumu moderáu y responsable"
LA SIDRA.- Dos organizaciones del país, OTEA y la Denominación d'Orixe Protexía dieren la so opinión nun comunicáu tres la presentación de los resultaos de la IV Encuesta
Nelli participen l'Alministración, OTEA, la DOP Sidre d'Asturies o'l CIFP d'Hostelería y Turismu.
LA SIDRA.- El certificáu de profesionalidá pa los echaores de sidre sigue'l procesu pa la so aprebación. Nes postreres hores asoleyárase una información sobro la so refuga por parte del Sepepa (nel entitular, yá que na entraína y nel
Entrevista a Javier Fdez Díaz, miembru del comité executivu d’OTEA y dellegáu de sidreríes en tala entidá.LA SIDRA.- L’hosteleru Javier Fernández Díaz, dellegáu de sidreríes na Asociación d’Hostelería y Turismu n’Asturies (OTEA), desplica nesta entrevista qué sinifica cuntar cola marca “Sidreríes d’Asturies, Calidá natural”, una distinción, indica, pernecesaria pal seutor.LLEER
Güei, de 17 a 19 hores cellebraráse en La Felguera una Mastreclass Sidre d’Asturies con Denominación d’Orixe. LA SIDRA.- Col enfotu d’afondar na conocencia de la sidre DOP pa da-y puxu al so consumu, el CR DOP Sidre d’Asturies, en collaboración con OTEA,y la Sociedá de Festexos y Cultura “San
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