Tendrá llugar güei xueves 29 marzu a les 13:00 hores nel Muséu del Pueblu d'Asturies y Tino El Roxu echará'l culín nagural. LA SIDRA.- Entama la temporada sidrera d'Asturies cola Primer Sidre L'Añu, la espicha más grande'l país que se cellebrará del 29 marzu al 1 d'abril nel Muséu del Pueblu
Leer más...
VER REVISTA LA SIDRA 171. Espublización correspuendiente al mes de marzu de 2018 con tola información de la IX Primer Sidre L’Añu, el XV Sidracrucis, la IX Asturianada y Sidre, el VII Concursu de Sidre Casero fecho en maera, entrevista al míticu Tino “El Roxu”, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y
Leer más...
La espicha cola qu’entama la temporada sidrera asturiana cellebraráse del 29 marzu al 1 d’abril nel Muséu del Pueblu d’Asturies, Xixón. LA SIDRA.- Esta cellebración, declarada de raigañu social pol Ayuntamientu Xixón, da bona amuesa de los viva que ta la cultura sidrera nel nuesu país y de lo importante que
Leer más...
Esta XV edición del Sidracrucis rendirá un sentíu homenaxe a Begoña Varillas, collacia de Sidracrucis dende'l so entamu y recientemente fallecía. LA SIDRA.- Begoña Varillas, la nuesa collacia de tolos Sidracrucis rializaos fasta anguañu, tamién tará presente nesti Sidracrucis'18 de la man de los que tovieron el privilexu de conocela y
Leer más...
La XIV edición del Sidracrucis cellebraráse’l vienres 30 de marzu y pasará per 10 chigres, la Primer Sidre L’Añu y trés llagares, con sidre y xinta a fartucar y espichona final. LA SIDRA.- La procesión más sidrera qu’esiste dirá esti vienres santu de chigre en chigre y de llagar en llagar
Leer más...Va ser el xueves 6 d'abril a les 11:00 hores na Casa la Palmera en Xixón LA SIDRA.- El xueves 6 d'abril va tener llugar en La Casa de la Palmera la presentación de la VIII edición de la Primera Sidre L’Añu –PSLA–, declarada d'Arraigu Social pol Conceyu de Xixón.
Leer más...Ca vegada tenemos más cerca’l Sidracrucis, y al empar que van escosándose les places tamién s’anuncien interesantes novedaes. INFORMACIÓN XENERAL LA SIDRA.- El Sidracrucis’17 supera les trece ediciones previes. Non solo sedrá’l más internacional, con participación británica y rusa, sinon tamién el que más novedaes ufierte, y ye qu’esti añu:
Leer más...LA SIDRA Nb. 159 corresponding to March 2017 ENTAMU / BEGINNING / EDITORIAL LA SIDRA.- Issue corresponding to March of 2017 with interview with Juan Luis García, technical professor of FP of restaurant and hostelry and tourism, where he explains the formative aspects around cider. In this issue there is also information
Leer más...Editorial El precio de la sidra vuelve a ser protagonista este mes, pero en esta ocasión vinculado a cuestiones fundamentales como la calidad del producto, la excelencia en el servicio, y su origen autóctono como valor añadido y base de la economía identitaria. Es muy importante haber situado el debate
Leer más...Entamu El preciu la sidre torna a ser protagonista esti mes, pero nesta ocasión venceyáu a custiones fundamentales como la calidá del productu, la escelencia nel serviciu, y el so orixe autóctonu como valor añadíu y base de la economía identitaria. Ye perimportante asitiar l’alderique nestos términos, porque de calidá
Leer más...