L'escritor y profesor d'Hestoria Waldo Acebo Meireles describe cómo ve la nuesa bébora patrio nel so testu: “’Tournée’ para entendíos” LA SIDRA.- “Dexémos-yos los Velázquez, coles sos consabíes Meninas y los sos maraviosos Borrachos a los qu'entienden d'eses menugancies; los Goya, Grecos, Sorolles y eses maravíes del Bosco que nel
Leer más...Estes declaraciones istitucionales son clares amueses de sofitu pa que la nuesa bébora patria seya reconocía como Padremuñu Cultural Inmaterial de la Humanidá. LA SIDRA.- Foi Somos Mieres quien fai casi una selmana presentó una moción pa que la sidre fuere declarada como bébora istitucional de Mieres del Camín. Dicha
Leer más...El llagareru y l'investigador presllen la ronda de lo qu'esperen pal seutor sidreru nesti nuevu añu. LA SIDRA.- Demientres el mes de xineru esta espublización foi presentando los deseyos que tienen pa la sidre distintos actores del seutor. Nesta postrer entrada damos voz a un llagarero y a un especialista
Leer más...L’añu escomenzó cola sospresa de la presencia d’un echaor de sidre xaponés en Xixón, en concreto en Casa Trabanco en Llavandera. LA SIDRA.- La hestoria comenzó hai poco menos d’un añu cuando un matrimoniu xaponés namoráu de la Península abrió en Tokiyo el restorán Camino de Santiago. Demientres estos
Leer más...El vidiu de LA SIDRA na Sidrería Les Praeres yá ye tou un fenómenu viral, con más de 250.000 visites en menos de 48 hores. VER VIDIU LA SIDRA.- Perpasar 250.000 visites ye un fechu destacable, pero facelo en menos de 48 hores, con 110.000 reproduiciones, alrodiu de los 2.000 vegaes
Leer más...Qué deseya pal seutor sidreru el Direutor de Desendolcu Rural y Agroalimentación nesti nuevu añu. LA SIDRA.- Jesús Casas: “N’Asturies el retu ye l'afitamientu de la sidre con Denominación d'Orixe, como referente cotidianu de la sidre. La voluntá ye que progresivamente ocupe un rangu mayor nel porcentaxe total de sidre
Leer más...El vidiu de LA SIDRA na Sidrería Les Praeres recibe más de 105.000 visites en menos de 24 hores. VER VIDIU LA SIDRA.- El vidiu amuesa como una ciervina pica a la puerte del chigre y espera a que Ladino, el chigreru de la Sidrería Les Praeres -Nava- y dea
Leer más...Esti añu la sidre con denominación cuntó con un stand dublu. LA SIDRE.- Madrid Fusión terminó y el balance de la DOP sidre d’Asturies foi enforma positivu. El xerente del CRDOP desplicó pa esta espublizacion: "Foi una esperiencia bien bona. Tuviemos una arribación de públicu especializáu nel seutor. Tamos bien
Leer más...Segundu díi de Madrid Fusión y sigue corriendo la sidre. Tomar un culín de sidre a la entrada de Madrid Fusión yá ye una tradición nesti congresu. Por cuenta de la importancia del cume, esiste una alta tasa d'asistentes qu'allega añu tres d'añu. Y como dende fai dellos el stand
Leer más...El segundu premiu va pa la obra '8 mazanes' y 'La vieya caxa de sidra' quedó en tercer llugar. “Una de sidra por favor” foi premiu especial JR VER SEMEYES PREMIAES LA SIDRA.- El pasáu 21 de xineru axuntó'l xuráu del Concursu de Semeyes La Sidra pa deliberar y dar
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