Espublización correspuendiente al mes d'abril de 2018 con entrevista a la periodista Susanna Forbes, amplia información de lo que foi la IX PSLA y el XV Sidracrucis, avance de la cellebración de los XXI Platos a la Sidre en Nava, Cider World '18, Alpsider, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos, y
El premiu de "Sidra Sound 2018" consistirá nun videoclip producíu por Juan Luis Suárez, productor musical y ex guitarrista d'El Sueño de Morfeo
LA SIDRA.- Demientres les prósimes selmanes Asturies esperimentará toa una revolución musical gracies a la nuesa bébora estrella. La DOP Sidre d'Asturies entra de lleno nel panorma artísticu
Jeison Franco, de Sidrería El Madreñeru de La Pola Siero, alzóse col trunfu na primer prueba del Campionatu d'Asturies d'Echaores disputada en La Felguera. Recuperábase d'esta miente una de les prebes hestóriques del Campionatu, que cuntó con una gran afluyencia de públicu y con munchu nivel por parte los concursantes.
1º
Bodegas Mayador llanzó la so postrer novedá al mercáu y esta vegada decidió apostar por un productu eco. Trátase d’un vinagre 100 ecolóxicu de sidre de manza nel que ta presente la madre. Un productu ensin calistrar nin pasterizar, lo que lu fai natural dafechu y aptu inclusu pa presones
El stand que representa a Asturies nuna de les más importantes feries de l'alimentación europees despierta la indignación de los asturianos asistentes al eventu que ta teniendo llugar estos díis en Barcelona.
LA SIDRA.- Con namás un stand en toa Alimentaria -por poner un exemplu namás Cantabria tien 3- d'abegosísima llocalización
En Francia consúmese un promediu de 5,4 llitros de sidre per añu y por familia. Bretaña produz el 40 % de la sidre de tol estáu. El 8 de xunetu de 2014 reconocióse oficialmente la sidre comu padremuñu francés.
Mercáu de la sidre en Francia
En Francia córchase y comercialízase 1,6 millones
Les espiches nel valle La Güeria Carrocera son de les más tradicionales del país, cellebrándose de marzu a mayu.
LA SIDRA.- Les espiches son una práutica avezada nel nuesu país; por embargu nesti valle algamen una dimensión especial pola forma d’entamales: productos caseros, sidre natural, alrodiu, continuidá, alta tradición repostera... Por
Na pasada edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala, la sidre danesa y estauxunidense tovieren perbien representaes por estes compañíes que, amás d’amosar los sos escelectes productos, llevaron un gallardón.
LA SIDRA.- El Salón Internacional de les Sidres de Gala (SISGA), que se cellebró del 28 de setiembre al
Esti chigre tornó, dempués d’unos meses preslláu, a abrir les sos puertes el pasáu 16 de marzu nun nueu llocal na Plaza’l Güevu, nel que caltendrá la sencia y la bona cocina que-y fexeren ganar la fidelidá de los sos veceros.
LA SIDRA.- Casa Mery camudó d’asitiamientu, pero sigue caltieniendo la
El “Gold Brewer's Seal Award” ye ún de los concursos europeos más veteranos y de mayor prestíu na República Checa. Na edición de 2018 reconocieren con una mención especial la sidre Avalon na categoría de Sidre Tradicional.
LA SIDRA.- Avalon ye una sidre en botellín desendolcada pol Grupu Trabanco que se
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