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Fabada y ensalada d’aguacate con llangostinos na Sidrería Vega Redonda de Cangues d’Onís

Vega Redonda: fabada, frescor y sidre en Cangues d’Onís

En Cangues d’Onís, la Sidrería Vega Redonda fai una propuesta que combina contundencia, frescor y un final dolce ensin perder el filu conductor de la sidre. Hai combinaciones que, sobre’l papel, podríen paecer poco probables, pero que na mesa acaben funcionando con naturalidá. Ye’l casu de la propuesta que presenta la

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LA SIDRA de Febreru (Nb. 182)

Espublización correspuendiente al mes de febreru de 2019 con artículu sobro los embaxaores de la cultura sidrera asturiana, FITUR y Madrid Fusión 2019, entrega premios del Concursu Semeyes LA SIDRA, Sidreríes d'Asturies Calidá Natural, Asesoramientu y seguranza alimentario escontra'l gluten, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información

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LA SIDRA d’Ochobre (Nb. 178)

Espublización correspuendiente al mes d'ochobre de 2018 con abonda información del VIII Salón Internacional de les Sidres de Gala, de Xixón de Sidre, Sicera en Mele Vallée, el campionatu d'Echaores d'Asturies, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información sidrero. Entamu / Editorial VER REVISTA

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LA SIDRA de Setiembre (Nb. 177)

Espublización correspuendiente al mes de setiembre de 2018 con información previa del VIII SISGA, Fiesta de la Sidre de Xixón, de Villaviciosa, la Feria de Campomar en Tapia, la sidre ecolóxico, la presencia de LA SIDRA en Dinamarca, sidre en Madrid, Mercáu de la Sidre, Platu'l mes, Asturies gastronómica, Axenda

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LA SIDRA de Payares (Nb.167)

VER REVISTA LA SIDRA.Espublización correspuendiente al mes de payares de 2017 con reportaxe sobro la situación de la mazana cola collechona, sidre pa estes navidaes, Convocatoria del XI Concursu Semeyes LA SIDRA, los Siceratores, Sicera ’17, propuestes pa la navidá, axenda sidrera, encamientos... 188 páxines d’información sidrera de calidá.  Editorial /

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