El I Cursu d’Entendíos en Sidre del Oriente d’Asturies va cellebrase esti sábadu 7 de payares nel Aula de Piedra, en Llanes, con formación teórica y práutica pa xuraos de sidre casero. LA SIDRA.— Valorar una sidre casero con conocimientu y con criterios compartíos ye l’oxetivu de «Entendíos en Sidre». Campus
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El Conseyu Regulador dio a conocer en Villaviciosa un distintivu vertical de 24 × 36 milímetros, en tonos ámbare y cobre. Les primeres sidres de xelu certificaes podríen tar disponibles ente xunu y xunetu de 2027LA SIDRA. La sidre de xelu asturiano yá tien etiqueta propia dientro de la DOP
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Javier Gutiérrez nos Premios Goya de 2019. Semeya: Pedro J Pacheco / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0. Recortada y adaptada a 1200 × 700. La XII Espicha Solidaria axuntará sidre y solidaridá’l 7 de payares en Villaviciosa. Les entraes cuesten 40 euros, con 10 de donación a la Escuela de Vida. LA
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La Fundación Asturies XXI avera la cultura sidrera a los centros escolares con mayaes, visites, xuegos y recursos pa investigar la memoria familiar. El programa convierte la mazana nun puntu de partida pa deprender faciendo. LA SIDRA.— Llavar les mazanes, mayales nel duernu y observar el prensáu permite entender un procesu
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Un entrante ente dos propuestes, un primeru ente tres y un segundu ente dos. El Saúco presenta en LA SIDRA d’ochobre un menú que dexa al comensal escoyer en cada parte de la comida y que se completa con pan, bebida y postre. LA SIDRA.— La sidrería de la cai Valencia,
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LA SIDRA.- La repercusión internacional de los Premios SISGA 2026 sigue sumando exemplos concretos. El diariu xaponés Minamishinshu Shimbun, de la rexón de Nagano, espublizó'l domingu 1 de payares una noticia dedicada al premiu d'Oru de Marukame Cider. Más d'un mes dempués de la celebración del Salón Internacional de les
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El trunfu de Delfina Llera en Colunga y los resultaos de Cristina Álvarez y Haydee Prieto en Ribeseya ponen nomes propios al trabayu de les muyeres na ellaboración de sidre casero. LA SIDRA.— Los concursos de sidre casero permiten conocer ellaboraciones que nacen nos llagares familiares y que, davezu, tienen poca
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Toni Blanco y Bernabé Suardíaz completaron el podiu d’una edición que reunió 35 palos, con ocho clasificaos pa la final. LA SIDRA.- Moisés Fernández Vega, de Fíos, ganó’l V Concursu y Preba de Sidre Casero de Parres, celebráu esti domingu 1 de payares de 2026 en Les Arriondes. La cita, organizada
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¿Qué esperamos atopar nel arume y nel saborgu d'una sidre? Manuel Gutiérrez Busto dedica la so columna de LA SIDRA 270 a defender la mazana como referencia esencial d'una bébora que tien na fruta'l so puntu de partidaeLA SIDRA.— Na reflexón «¿Por qué la sidre tien que saber a manzana?»,
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«Nicolás», de Josemi Díez, consiguió’l primer premiu del XVIII Concursu Internacional de Semeyes LA SIDRA. El xuráu examinó 120 fotografíes de 37 autores y escoyó 18 obres pa la muestra asociada al certame. LA SIDRA.— La fotografía vuelve dar una mirada propia a la cultura sidrera. El fotógrafu de Logroño Josemi
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