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Encuentro sidrero del Club Sierense Amigos de la Sidra

La xinta d’hermandá del CSAM cellebra la sidre casero n’Aramil

El Clú Sierense d’Amigos de la Mazana cellebró esti sábadu 25 de xunetu la so tradicional xinta d’hermandá nes instalaciones del Cuitu, n’Aramil. La convocatoria resultó un ésitu y permitió disfrutar de sidres caseres de gran calidá, xunto con sidre de xelu, vermú de sidre y auguardiente de sidre.LA SIDRA.–

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Portada de LA SIDRA 267 col equipu de la Sidrería Yantar, premiada pola meyor fabada y el meyor cachopo del mundu.

Espublizada la revista LA SIDRA de xunetu

LA SIDRA 267, correspondiente a xunetu de 2026, yá ta disponible. El nuevu númberu de la revista de cultura, gastronomía y restauración dedica una atención especial a dellos de los grandes exes de l'actualidá sidrera asturiana: la ceLlebración del XLIX Festival de la Sidre de Nava, la evolución de la

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Cartel en japonés sobre la cultura asturiana de la sidra, con un llagar, manzanas y el escanciado tradicional.

La Cultura Asturiana de la Sidre yá fala xaponés

La Fundación Asturies XXI espubliza en xaponés el llibru divulgativu ¿Qué ye la Cultura Asturiana de la Sidra?, una nueva ferramienta pa presentar el nuesu padremuñu nel país asiáticu a les puertes del SISGAJapan, que va cellebrase’l 30 d’agostu na Akihabara UDX Gallery de Tokio DESCARGA PDF EN XAPONÉS / DESCARGA

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Entrega de diplomes del II Cursu de Sumillería de Sidre

La Casa de la Buelga acoyó la clausura del II Cursu de Sumiller de Sidre, una formación que busca crear profesionales capaces d’analizar, valorar, servir y comunicar la sidre con criterios especializaos LA SIDRA.– La entrega de diplomes del II Cursu de Sumiller de Sidre – Panel de Tastia, celebrada na

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Los diplomes del cursu de Sumillería de Sidre acrediten la formación del alumnáu

Llangréu acueye la entrega diplomes de Sumillería de Sidre

L’alumnáu que superó’l II Cursu de Sumiller de Sidre – Panel de Tastia va recibir los sos diplomes esti xueves 23 de xunetu, a les 18:30 hores, na Casa de la Buelga de Ciañu. La formación, de 25 hores, centróse nel análisis sensorial y na evaluación téunica de la sidre. LA

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La Montera Picona abre les inscripciones pal so 50.º taller d’echar sidre

La cita va cellebrase’l xueves 23 de xunetu en Xixón, con un preciu de 10 euros y formación práctica de la mano de Wilkin Aquiles, Laura Ovín y Alejandra Vanegas. Les places son llendaes y ye necesario inscribise previamente. La celebración va completase cola actuación en direutu de Jorge Menéndez,

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