Desque escomenzó l'andanciu tantu llagareros como chigreros realizaron grandes esfuerzos pa siguir cola so actividá y caltenese a flote n'una etapa por demás complicada; nesti artículu damos solo unos exemplos de la so capacidá, tenacidá y trabayu LA SIDRA.- A lo llargo de la so estensa hestoria la sidre tuvo que
Leer más...
Naguando porque acabe la hestoria esta del andanciu de coronavirus, y no que debe ser el primer díi medianamente soleyeru de xunu, pasemos per delantre d’El Secañu, y diómos lo que’l nome del chigre indica. Anque nun taba planiao, había tiempu y ganes, cobinación especialmente agradecía cuando de tomar un culín
Leer más...
Retómase la espublización de la revista, que tará presente’l prósimu 22 de xunu, coincidiendo cola fin del Estáu d’Allerta motiváu pol andanciu de coronavirus LA SIDRA.- Talo como mos comprometiéremos, una vuelta los chigres y otres empreses vinculaes a la hostelería escomenzaron abrir, la revista LA SIDRA torna a la cai,
Leer más...
Esitosu métodu de Casa Cortina pa prevenir contaxos por covid-19 LA SIDRA.- La orixinalidá cola que ta enfrentándose'l seutor sidreru asturianu al andanciu del covid-19 ye enorme, y si va unos díis comentábemos nestes páxines l’orixinal “gabitu” pa echar sidre, obra de Nisen Díaz, o los vasos xerigrafiaos a collor de
Leer más...
El llagar El Duque presentó la so primer sidre l'añu nun actu con veceros y amigos LA SIDRA.- La presentación -que se rializó respetando les midíes sanitaries propies de la Fase I de la desesguilada sanitaria- tuvo llugar nel esterior del propiu llagar, y aparte del equipu del llagar y amistaes,
Leer más...
El navetu Nisen Díaz inventa un gabitu pa los vasos qu’evita al echaor tocar el vasu sidre y la man del veceru LA SIDRA.- Si hai pocu tiempu anunciábemos la iniciativa de la DOP Sidre d’Asturies con vasos de collorinos pa permitir que ca veceru use siempres el mesmu, agora ye’l
Leer más...
Tratóse de la posibilidá d'afitar midíes pa solliviar la cris nel seutor, pero ensin concretar denguna LA SIDRA.- Los representantes del Conseyu Regulaor de la Denominación d'Orixe Protexía Sidre d'Asturies espunxeron al conseyeru de Desendolcu Rural, Alejandro Calvo, la situación crítica qu'atraviesen los llagares asturianos acoyíos a esta DOP, proponiéndo-y la
Leer más...
El llagar carreñán saca a la vienta packs de seyes vasos de sidre d’estremaos collores pa que ca consumidor identifique’l suyu LA SIDRA.- Si hai unos díis anuniciábemos la iniciativa de la DOP Sidre d’Asturies sacando vasos xerigrafiaos con estremaos collores pa qu’el veceru pueda identificar el suyu y asina garantizar
Leer más...
El Conseyu Regulador DOP Sidra d'Asturies pon en marcha una iniciativa que permite afaer el consumu sidre a la nueva situación d'emerxencia sanitaria LA SIDRA.- El Conseyu Regulador alantrándose a les nueves necesidaes de consumu provocaes pola actual cris sanitario, pon a dimposición de consumidores y hosteleros 40.000 vasos de sidre que
Leer más...
Col empiezu de la "desescalada" yá hai fecha pa l'apertura de los chigres. LA SIDRA.- Paecía imposible, pero paez que por fin llegó'l momentu d'abrir de nuevu los chigres y escomenzar col ciclu sidreru con toles ganes del mundu. Ciertu que fasta agora tantu los llagares como los mesmos chigres esforciáronse
Leer más...