En Francia consúmese un promediu de 5,4 llitros de sidre per añu y por familia. Bretaña produz el 40 % de la sidre de tol estáu. El 8 de xunetu de 2014 reconocióse oficialmente la sidre comu padremuñu francés.Mercáu de la sidre en FranciaEn Francia córchase y comercialízase 1,6 millones
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Les espiches nel valle La Güeria Carrocera son de les más tradicionales del país, cellebrándose de marzu a mayu.LA SIDRA.- Les espiches son una práutica avezada nel nuesu país; por embargu nesti valle algamen una dimensión especial pola forma d’entamales: productos caseros, sidre natural, alrodiu, continuidá, alta tradición repostera... Por
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Del 28 d'abril al 1 de mayu, la Contorna de la Sidre cellebra’l floriar de los pumares con un completu programa d’actividaes alrodiu’l mundiu la mazana y la Sidre.LA SIDRA.- Demientres estes xornaes ufiértase la posibilidá de pasiar peles pumaraes, sacar semeyes nun mantu de flores blanques, convertise nun super
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Francisco Javier Sal cumplió, y con ésitu, el suañu de la so vida: rexentar el so propiu chibre. Un chigre onde se sirven los meyores pexes y mariscos de la fastera de Llanes, y qu’en pocu más d’un añu féxose un güecu importante na ufierta hostelera de la conocía llocalidá.LA
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La revista LA SIDRA percuerre de la man de Manuel Busto los chigres La Cantina, La Ruta, El Corchu y Yumay, agrupaes alrodiu la estación de fierrucarril de Villalegre.LA SIDRA.- Llámase llinderu a aquello que llenda con daqué. Nesti casu, l’espaciu que ta ente l’antigua carretera d’Uviéu a Avilés pel
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Tendrá llugar güei xueves 29 marzu a les 13:00 hores nel Muséu del Pueblu d'Asturies y Tino El Roxu echará'l culín nagural. LA SIDRA.- Entama la temporada sidrera d'Asturies cola Primer Sidre L'Añu, la espicha más grande'l país que se cellebrará del 29 marzu al 1 d'abril nel Muséu del Pueblu
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El restorán acaba de ser abiertu pol cocineru gallardonáu con una estrella Michelín, Jaime Uz.LA SIDRA.- Dempués de Arbidel, el restorán posesor d'una estrella Michelín en Ribeseya, Lena ye'l nuevu apueste del cocineru Jaime Uz n'una de les capitales sidreres d'Asturies, Villaviciosa.La sidrería gastronómica foi nagurada ayeri, tres l'apertura oficial
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Un típicu postre asturianu pa la Selmana Santa.LA SIDRA.- N'Asturies llamamos picatostes a lo que n'español se conoz como "torrijas", de siempres ellaboraes como forma d'aprovechar el pan duro, güei convirtiéronse nun deliciosu postre d'Antroxu y Selmana Santa.Nesta receta, vamos da-yos un nuevu toque asturianu ellaborándoles con almíbare de sidre.Ingredientes:-
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La Primer Sidre L'Añu ye la espicha más importante qu'esiste, tantu por asistencia, como por númberu de llagares participantes, y con ella nagúrase la temporada sidrera asturianaEsta cellebración, declarada de raigañu social pol Conceyu de Xixón, da bona amuesa de lo viva que ta la cultura sidrera nel nuesu país
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El festival va cellebrase en Mieres, del 13 al 15 d'abril.LA SIDRA.- La tradición, la música folk y la gastronomía asturiana van tener cita un añu más en Mieres el prósimu mes.La sidre va ser la gran protagonista, con unos 30.000 llitros d'estremaos llagares partíos pola Hermandá San Bartolomé de
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