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Sidrería Casa de Asturias, un restorán clásicu en Lavapiés

Fundada en 1999, lleva'l conceyu Valdés al castizu barriu madrilanu. LA SIDRA.- El zaragateru barriu de Lavapiés, en Madrid, cunta dende fai cuasique dos décades con un requexu típicamente asturianu onde tastiar nuesa escelente gastronomía. Fundada por dos socios y primos de L.luarca, la Sidrería Casa d'Asturias ye un local decoráu al

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LA SIDRA d’Ochobre (Nb. 166)

VER REVISTA LA SIDRA.- Espublización correspuendiente al mes d'ochobre de 2017 con ampliu reportaxe sobro'l VII Salón Internacional de les Sidres de Gala, de Xixón de Sidre, El Festival de la Mazana de Villaviciosa, Concursu Mundo Collada de Sidre Casero, Sicera 17 nel Valle d'Aosta... y muncha, muncha información sidrera más.    Entamu

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Sidrastur, un esitosu restorán n’Eivissa

Fundáu en 1994, el so propietariu intenta treslladar un trocín de la so “patria quería” a la islla balear. LA SIDRA.- Asitiáu nel puertu esportivu de Santolaya, esta sidrería-parrilla convirtióse nun referente de la cocina asturiana n'Eivissa. El so propietariu, el peculiar Juan Tarrazo, ufierta un menú de 25 euros per presona

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Estíbaliz encamienta: picadillu con quesu d’El Buen Yantar

Les llamaes "tapines de barra" son una escelente opción tanto pa prebar estremaes ellaboraciones como pal nuesu bolsu. LA SIDRA.- Dexemos atrás yá'l branu -bono, eso dicen porque branu, branu... tampoco nun lu sentimos demasiao-, y agora yá llega un pelín de fresco- Esta dómina a min encánciame, n'especial proque soi

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