Edición especial de la revista LA SIDRA dedicada dafechu a la DOP Sidre d'Asturies 2019, con entrevista a Celestino Cortina, presidente de la DOP, y a Belén García, vicepresidente de la mesma, asina como abondosa información sobro'l Salón de la Sidre DOP 2019, les races de mazana DOP, la vecería,
Leer más...
Espublización correspuendiente al mes de xunu de 2019 con entrevista principal a Óscar Flórez, portavoz de l'Asociación Fomentu de la Sidre Tradicional, abondosa información de la presentación de la collecha 2018 de la Sidre d'Asturies, DOP, fiesta de la sidre de Llaviana, Carbayín, Valdesoto, Folixa de la Sidre de Ribeseya,
Leer más...
Entamu La sidre en tiempos del coronavirus L’andanciu del covid-19 marcó estos meses d’una forma tan drástico como difícilmente podríamos maxinar y, como toles cris, punxo de manifiestu toles fuercies y debilidaes d’un sistema que resultó ser menos estable de lo que camentábemos. Nel campu la sidre la quiebra resultó enorme, y anque
Leer más...
Espublización correspuendiente al mes de mayu de 2019 con entrevista principal al llagareru Julián Castañón, abonda información sobro la preba de Gascona, la fiesta de la sidre en La Felguera y L'Entregu, la primavera sidrera en Mieres, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información sidrero a lo
Leer más...
Espublización correspuendiente al mes de marzu de 2019 con entrevista principal a Belisario Suárez, abonda información sobro lo que sedrá la prósima Primer Sidre l'Añu y el Sidracrucis '19, Salenor, alderique sobro'l futuru de la mazana y la sidre, centenariu de Sidra Fran, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha,
Leer más...
Espublización correspuendiente al mes de febreru de 2019 con artículu sobro los embaxaores de la cultura sidrera asturiana, FITUR y Madrid Fusión 2019, entrega premios del Concursu Semeyes LA SIDRA, Sidreríes d'Asturies Calidá Natural, Asesoramientu y seguranza alimentario escontra'l gluten, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información
Leer más...
Amás nomáronse otres 132 presones y entidaes más, nun actu de presentación y espicha nel Llagar de Trabanco Sariegu VER SEMEYES LA SIDRA.- 134 presones y entidaes foron nomaes les primeres embaxaores de la candidatura de la Cultura Sidrera Asturiana pa la so reconocencia como Padremuñu Cultural Inmaterial de la Humanidá. Ente
Leer más...
Espublización correspuendiente al mes de xineru de 2019 con entrevista principal a Samuel Trabanco, información del XII Concursu Semeyes LA SIDRA, los embaxaores de la cultura sidra asturiana, la sidre d’Escoyeta, el campionatu d'Echaores d'Asturies, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información sidrero a lo llargo de
Leer más...
La revista LA SIDRA acude otru añu consecutivu a la cume gastronómica LA SIDRA.- Primer díi de Madrid Fusión 2019... con grandes ausencies en cuantes a la representación d'Asturies. En primer llugar, y ensin dubia la que más s'echa de menos, l'estand de sidre natural que n'anteriores ediciones taba asitiáu na
Leer más...
Participaron autores de 25 países, ente ellos Australia, Sri Lanka, Irán, Venezuela o Arxentina LA SIDRA.- Un total de 310 semeyes presentárense a la XII edición del Concursu Semeyes LA SIDRA, ún de los más emblemáticos que sobro este ámbetu se lleven a cau per tol Estáu español, dotáu con premios en
Leer más...