Nes 40 hectáries de la finca asturiana El Rebollar, en Sariegu, la pumarada dispon d’una planta potabilizadora cola que lleva a cabu la filtración y purificación del augua pal so posterior usu nos llabores propios del llagar; y controla les poblaciones d’inseutos cola instalación de 440 caxes nial, que favorecen
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La sidre de Villaviciosa ganó'l certame de Xixón; el prósimu 2 de setiembre esta revista entama una Tastia Guiada de los productos de Castañón, el llagar que la ellabora LA SIDRA.- L'Eloxu d'Oru, el premiu que se concede a la meyor sidre de la Fiesta de la Sidre de Xixón, foi
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Marc conoz Asturies, y n’Asturies tammién se lu conoz a elli y a les sos sidres, pos ye un llagareru de presencia avezada nel SISGA de Xixón, onde algamare premios nos años caberos LA SIDRA.- Recién visitare Asturies el llagareru del País del Loira, Marc L’Hommeau, de Domaine de la Mare,
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Espublización correspuendiente al mes d’agostu de 2021 (Nb. 208) con entrevista principal a Guillermo Guisasola, nueu presidente de la DOP Sidre d’Asturies, entrega premios de la DOP Sidre d’Asturies, VII Axuntábense, Harmonizaxe con Sidre d’Asturies DOP, Sidrería Río Astur, Sidrería El Sauco, artesanía de la sidre n’Europa, Toma un culín,
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¿Daquién pudiera atalantar que la sidre s’averase al mundiu de la hidromiel, al de los nisos o a nueva sidre de xelu de pera? Pos éstes son dalgunes de les novedaes nel mundiu la sidre de les que falamos nesti artículu empobináu a dar conocencia de delles sidres y destilaos
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Sigún les informaciones rellatives a les postreres xubíes de tarifes de la lluz, les empreses qu’utilicen refrixeración, comu ye’l casu de los llagares, van pagar alrodiu d’un 25% más de lluz, lo qu’implicará un bultable encarecimientu de la factura, que se cifra alrodiu de los 55€ LA SIDRA.- Entrugamos a los
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“La variedá de la ufierta de Coemastur permite a los llagares amenorgar costos” afirma Javier Vega, Responsable del Departamentu de Maquinaria de COEMASTUR LA SIDRA.- Toos conocemos la faceta más visible de Coemastur, la empresa asturiana allugada en Siero, que dende l'añu 1990 ta dedicada a dar serviciu y solución
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Na xornada d'ayeri, el Conseyu Regulador de la DOP Sidre d'Asturies fixo entrega de los premios correspuendientes a la XVIII edición del Concursu Meyor Sidre d'Asturies LA SIDRA.- L'actu, cellebráu en Tazones -Villaviciosa- sirvió como reconocencia a los trés llagares vencedores en caúna de les categoríes (natural tradicional, calistrada y esplumosa),
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Espublización correspuendiente al mes de xunetu de 2021 (Nb. 207) con entrevista principal a Juan Cañal, alcalde de Nava y responsable del Festival de la Sidre de Nava; Javier Vega, de Coemastur; el preciu la lluz pal seutor sidreru; Sidra Trabanco, tradición y pasión por la sidra; Tastia Guiada de
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Mentes el gobiernu vascu continúa dando sovenciones y sofitu económicu y téunicu a los sos llagareros, el “Principado” entá nun fexo un res non yá polos llagares asturianos, sinon por tol seutor sidreru LA SIDRA.- La recién aprobación pol Gobiernu Vascu d’aíes por 10 millones d’euros pa tresformar la sidre atrasao
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