Cuando daquién especialízase en daqué en concretu, crea una marca. San Cachopu ye la identidád d’esta sidrería, onde Ruben Castresana como xerente y Beatriz Antuña en cocina, xunta Fran y Paco en sala, ocúpense d’ufiertar lo meyor nel so campu. Ente les catorce variedaes de cachopos que podemos atopar y esfrutar,
Leer más...
Ún de los chigres del Llinderu la Sidre, una auténtica referencia na contorna avilesina, onde la sidre y la bona mesa van de la man. LA SIDRA.- Nun hai una estación de tren ensin un cantina, y equí ta La Cantina de la estación de Villalegre (Avilés). Un chigre onde Miguel
Leer más...
La nueva xerencia cuerre al cargu d'Esteban Pérez, de les sidreríes El Picatueru y La Arcea. LA SIDRA.- Sotu'l Barcu torna cuntar con Casa Pompo. El martes, a les siete la tardi, tornó abrir les sos puertes esta sidrería de referencia. Esteban Pérez, xerente de les Sidreríes Picatueru y La Arcea en
Leer más...
Les emblemátiques sidreríes xixones naguren mañana xueves un nueu establecimientu, esta vegada n'Aviles. LA SIDRA.- Les sidreríes El Mallu, de reconocía sonadía en Xixón pola so calidá y bon serviciu, abren n'Avilés un nueu establecimientu na Avenía de Lugo 36 que se nagurará mañana xueves 25a les 20 hores y al
Leer más...
La meyor manera de conocer y degustar el cachopu ye averamos a esti chigre d’Avilés y en particular demientres les yá mítiques xornaes de San Cachopo. LA SIDRA.- Rubén Castresana entamó estes xornaes a la gueta de promocionar y dar puxu a la gastronomía nel so llocal, y coincidiendo con Nacho Gancedo,
Leer más...
El famosu restorán avilesín, xuntu con Arbidel y Casa Consuelo, nuevos na Guía Repsol. LA SIDRA.- La nueva guía Repsol 2018 incluyó a trés nuevos restoranes asturianos nes sos páxines, sumándose asina a otros 17 establecimientos del país encamentaos na famosa guía de carretera. Casa Consuelo en L.luarca, Arbidel en Ribesella y
Leer más...
Asturies proyeuta la criación d'una Escuela d'Echaores l'añu prósimu. LA SIDRA.- Tino Cortina, presidente del Conseyu Regulador de la DOP anunció l'apertura d'una Escuela d'Echaores en 2018 demientres la presentación de la ruta gastronómica “El Llinderu de la Sidre de Villalegre” n'Avilés. L'oxetivu de dicha escuela ye la formación de mayestros echaores
Leer más...La hermandá gastronómica va cellebrar el so Gran Capítulu'l 8 d'ochobre nel que la sidrería avilesina recibirá esta reconocencia. LA SIDRA.- La sidrería Yumay, del barriu avilesín de Villalegre, foi nomada confradere d'honor per parte de la Confradería del Quesu Gamonéu. "Esta reconocencia ye pol so esquisitu cuidu y escelente
Leer más...LA SIDRA magazine will interview the lead singer from Dixebra due to the thirty year anniversary of the band and the cider brand they released for it. SEE FULL ARTICLE LA SIDRA.- For sure the cider lovers and Dixebra fans already know that there was a cider brand the band
Leer más...La revista LA SIDRA fexo una entrevista al cantante de Dixebra cola xida de los trenta años de formación del grupu y la sidre que sacaron con esi motivu. VER ARTÍCULU COMPLETU LA SIDRA.- De xuru los más sidreros y seguiores de Dixebra ya s’enteraríen de la edición de botelles
Leer más...