Asitiada nel Llanu Baxo de Xixón, yá van cuasique tres años –dende abril del 2016- echando sidre y sirviendo xintes nesti particular chigre. Julio Méndez y Ana Fernández cuéntenmos que disponen de dos comedores, ún d’ellos nel “altillo” y con capacidá pa 50 presones nel que se pue faer cualisquier triba
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Cuando se va al barriu d’El Cotu de Xixón a tomar sidre y comer, les coses escomiencen pel Ramón. Emilio Rubio ye’l xerente d’esti chigre xunta la conocía Montera Picona de Ramón, anque anguañu’l Ramón diríxelu la so compañera Alejandra Venegas.Entamaron nel 2014 y fasta la fecha la evolución de
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Pasamos per esti popular chigre de Xixón y recíbemos Cope González, l’encargáu. D’entrada chóquenmos les sos pizarres onde vemos productos como la gamba de Huelva o de Barbate, nos espositores vemos les sos percebes, zamburiñes, muergos, amasueles.Too llisto pa tresnar a gustu’l veceru. Ente’l pexe destacamos l’atún roxu, el pixín,
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Al llau del Barriu la Sidre d’El Llano, Alberto Casielles y María Gómez decidieron va poco abrir el so chigre, onde poder ufrir lo que meyor saben faer, atender a los sos veceros, que yá son amigos, con una variedá de pexe y mariscu frescu, del Cantábricu, acabantes de trayer
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El llagar escomienza l'añu llanzando una iniciativa pa “concenxar y nun perder les tradiciones” nos chigres LA SIDRA.- Mayador llanzó una campaña conformada por varios vídios que pretende caltener vivu l'interés polos vezos que se teníen antañu y qu'anguañu'l llagar quier caltener más vivos que nunca. Secuencies que viaxarán peles redes sociales
Leer más...En xunetu de 2013 Andrés Alonso abría les puertes d’esti chigre nel cientru Xixón. Con terraza abierta tol añu y comedor interior climatizáu. Ún tien onde escoyer pa esfrutar la so estancia tomando unos culinos.LA SIDRA.- La cocina tradicional asturiana, arroces, pexe, son les especialidaes d’esta casa, siempres acompangaes d’una
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Rexentada dende va cinco años por Marcial Capela, y gracies al so esfuerciu y dedicación, esti empresariu con 25 años d’esperiencia nel mundiu de la hostelería -propietariu de restoranes, encargáu y direutor d’hoteles, entamaor y responsable de bodes y eventos...- consiguió faer d’ella un puntu de referencia en Mieres, algamando
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Esti chigre xixonés, asitiada nel barriu d’El Coto y rexentada por Tania García y Noemi Menéndez dende fines del añu pasáu, consiguió ganase a los veceros gracies a la so bona cocina y a la illusión, pasión y entrega que desprenden les sos dueñesLA SIDRA.- El barriu xixonés d’El Coto
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Les Sidreríes Caña y Come, La Curuxa, Consistorial, Santa Bárbara, Solana, Alonso, Rinconin, La Violeta, Esquina 19, Barolaya y Cascayu, quinxeron felicitar es fiestes a los sos veceros dende la SIDRA, y nós proponémosvosles nuna impresionante ruta sidreraLA SIDRA.- Ye Mieres villa sidrera con referentes tan importantes como’l llagar Panizales o
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Hai yá 22 años que José Manuel Álvarez (Tinéu, 1964) decidió istalase n’El Cerilleru y armar El Paneru. A los sos 54 años echa’l güeyu atrás y remembra lo sacrificao que ye esti negociu, pero eso nun-y impidió esfrutar de la so familia y de la so otra gran pasión,
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