Orixinal y esitósu platu de la Sidrería La CampurraLos “torpedos” de llangostín son llangostinos marinaos n’ayu y perrexu, endolcaos nun cruxente rebozáu, que na Sidrería La Campurra, en La Pola Llaviana, sirven sobre una base de llechuga y acompangaos con salsa rosa suave.Nun confundir con una fritura de gambes, esta
Leer más...
La Casa Cultura de Cangues d'Onís acoyerá una esposición de les semeyes ganadores del XV Concursu Semeyes LA SIDRALA SIDRA.- El prósimu 15 de xunetu, na Casa Cultura de Cangues d'Onís, tendrá llugar la naguración de la esposición de les semeyes ganadores del XV Concursu de Semeyes LA SIDRA, que
Leer más...
Seique’l Festival tien actos dende’l martes 9 al llunes 15, el megoyu sidreru de la folixa ta pente’l vienres 12 y el domingu 14, cuando Nava acoyerá eventos tan prestosos como la degustación de sidre de Nava, la Ruta la sidre, con pipes peles cais, la entrega del Concursu de
Leer más...
L'usu del términu sidre nun anunciu publicitariu en Xixón a entamos del sieglu pasáu, dexa nidio la normalidá d'esa variante del términu na Asturies centralLA SIDRA.- La yá mítica polémica sobro l'usu del términu sidre y/o sidra pa referise a la nuesa bébora patria, suma un puntu más al atopase
Leer más...
El Muséu de la Sidre de Nava acoyó ayeri, nel mesmu salón d'actos que la viere ñacer hai dos meses, la presentación oficial de la Federación Asturiana de la Sidre Casero (Fascas)Galería de semeyesLa mesma cuntó con una escelente acoyida y l'asistencia de más de 300 persones, ente les que
Leer más...
El Muséu la Sidre presenta esti branu un prestosu programa d’actividaes pa deprender a mayar y echar sidre, arriendes d’unes nociones de maridaxe.LA SIDRA.- Los talleres tan empobinaos a públicu de toles edaes, afitando asina’l papel del muséu como “llar” de tolos amantes de la sidre y la cultura asturianaUna
Leer más...
El nome “Nuggets de cabritu” pue xenerar de man confusión nel veceru que llea la carta de la Sidrería La Plaza, en Nava.Nun mos dexemos engañar, ná que ver col subproductu del pitu al que dalgunes multinacionales mos tienen avezaos.Los nuggets de cabritu son tou un descubrimientu, con un rebozáu
Leer más...
Javier Garaña, presidente de l'Asociación Llanisca de Restoranes, Otea- Allares, y propietariu de la Sidrería Restorán El Cuera, representa'l compromisu de los hosteleros de Llanes cola sidre y cola Denominación d'Orixe Protexida.LA SIDRA.- Javier entró nel ramu la hostelería nel añu 83, anque nun foi n'una sidrería, sinón nun pub.
Leer más...
Entamaes pola COMANDEFE y patrocinaes pol Conceyu Ribadeva van cellebrase'l 6 de xunetuLA SIDRA.- Esti añu les VII Xornaes de la Sidra van cellebrase na Casa Conceyu de Pimiangu y va haber un hermanamiento sidreru con Coya (Piloña), calteniéndose como davezu’l concursu de sidre casero de Ribadeva y el de
Leer más...
La Federación Asturiana de Sidre Casero –FASCAS- va realizar la so presentación oficial el prósimu domingu 30 de xunu nel Muséu de la Sidre de Nava.LA SIDRA.- La Federación -que ta presidía por Avelino Fuentes, y constituyía primeramente por nueve entidaes, esperándose la prósima adhesión d'otres cinco- va realizar la
Leer más...