El Llagar Castañón algamó dos oros y una plata; y El Gaiteru un oru, una plata y un bronce. El Concursu tuvo llugar en Bergen, Noruega, y nel mesmu premióse y cellebró la diversidá y la seleición d’estremaos estilos de los llagares nórdicos ya internacionales. Les sidres presentárense a la competición
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El Mercáu del Tardíu que se cellebra en Nueva, Llanes, inclúi nes sos actividaes un “Viaxe al Mundiu de la Sidre”. El Tardíu llaniscu –la seronda- tien el so mercáu el prósimu sábadu 3 d’avientu nel Poliesportivu cubiertu de Nueva. Esti añu, les actividaes entamen a les 10 de la mañana
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Una iniciativa que ximielga los pegollos del seutor alimentariu asturianu, y qu’afeuta especialmente a la sidre y a los chigres LA SIDRA.- El ‘Manifiestu pola Cocina Asturiana’ del que son promotores David Montes y Borja Alcázar, cocineros, xunto con David Castañón y David Remartínez, escritores de la rama, apadrinaos por José
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El llagar xixonés distribúi la bébora tradicional asturiana a estremaos negocios hosteleros de la fastera como El Chigrín de VEYJA, Sidrería Caberu, Bar Colunga y Sidrería Los Serrano. LA SIDRA.- Llangréu ye unc onceyu de la cuenca minera cnetral asturian, configuráu como la cabecera de la comarca del Valle’l Nalón. Asidiáu
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Casa Toni tien merecía fama poles sos carnes, mui especialmente pola so parrilla, de la que tan xustificadamente arguyosos. Pero la so escelencia culinaria nun se queda nos platos de tierra y como bonos xixoneses, na so cocina saben dar el puntu perfechu a los platos más mariñanes. Nesta ocasión, una ensalada
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Guti Rodríguez (Villaviciosa 1975), que rexenta xunta so má y el so hermanu la sidrería La Ballera, ye un firme defensor de la sidre casero y, dende l’asociación que preside, lleva sofitándola decisiete años, aidando a toos aquellos que quieran adientrase nesti mundiu. ¿Cómu surde l’Asociación de Fomentu de la Sidre
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Podemos topar páxines de llagares asturianos tornaes al inglés, francés, alemán, portugués, polaco, sueco, chino, polaco ruso y ucraniano, pero non al asturianu LA SIDRA.- Dicía Wittgenstein, filósofu del llinguaxe d’orixe austriacu, conocíu por estudiar la rellación del pallabreru cola vivencia de les persones, que “la llende del mio llinguaxe son
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Selce sidreríes xixoneses participen nesta iniciativa que consiste n’ufrir tolos xueves una ufierta de botella de sidre DOP con una tapa o cazuela LA SIDRA.- Otea Xixón, cola collaboración de Divertia y l’Ayuntamientu de punxeron de nueu en marcha’l pasáu mes de payares los ‘Xueves de Sidre’ un proyeutu nel que
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Dende Arxentina, René Galindo, del llagar de Tencai, participante n'anteriores ediciones del Salón Internacional de les Sidres de Gala, unvíamos un resume de lo que foi esti segundu festival de la sidre en Roca, Arxentina. L'eventu foi entamáu pol conceyu de Roca (sur d'Arxentina) y nel mesmu participaron más de 25
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Allugada nel barriu uvieín de Vallobín y rexentada, dende fai más de trés años por Nicolás Negrea, con una peramplia esperiencia nel seutor, apuesta por echar la sidre y polos productos asturianos. LA SIDRA.- Nel barriu uvieín de Vallobín, va trés años y mediu, Nicolás Negrea decidió, dempués d'una dilatada esperiencia
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