La dellegación asturiana en Gustoko, la feria gastronómica que se cellebra estos díis en Bilbao, brinda con DOP Sidra d'Asturies LA SIDRA.- Esti vienres 4 de marzu, los diecisiete miembros de la comitiva asturiana qu'estos díis participen en Gustoko rexuntóse nel stand d'Alimentos del Paraísu pa brindar por Asturies y pola
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Pa los díis d’iviernu pide’l cuerpu una xinta contundente y saborguioso y na carta de la Sidrería El Camín Encantáu, metanes el Barriu la Sidra de Xixón, atopemos la propuesta perfecha. Basta ver esta pata corderu, y nun digamos sentir el so arrecendor, pa qu’ún escomience a naguar. Tierno y ruistidino, nel
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Cinco llagares, ellaboraores de Sidre d'Asturies DOP, collaborwn con CTIC nún de los primeros casos d'aplicación rial de blockchain a la trazabilidá d'alimentos LA SIDRA.- Esta collaboración, enartada dientru la iniciativa Aldea 0, pon en marcha un de los primeros casos d'aplicación rial de la teunoloxía blockchain a la trazabilidá alimentario
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Les autoridaes participantes na xornada naguración de Salenor 2022, visitaron el stand de la revista LA SIDRA LA SIDRA.- Güei llunes 21 de febreru, tres la inauguración del Salón de l'Alimentación y l'Equipamientu del Norte d'España –Salenor- les autoridaes participantes visitaron l’ estand de LA SIDRA, onde se fotografiaron portando un
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Espublización correspuendiente al mes de febreru de 2022 (Nb. 214) con entrevista a Juan Luis García, xefe d’estudios del CIFP Hostelería y Turismu de Xixón, la promoción de la cultura sidrera asturiana en FITUR, la Tastia Guiada del Club Sierense de Amigos de la Manzana, la Cátedra de la Sidra,
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Espublización correspuendiente al mes de xineru de 2022 (Nb. 213) con entrevista a Pedro Caramés, presidente de l’Asociación de Sidreríes de Gascona, la convocatoria del XIV Concursu de Semeyes LA SIDRA, un analís de la sidre como atractivu turístico, el txotx nel País Vascu, entrevista a Yolanda Trabanco y a
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La demostración práutica del serviciu de la sidre -echáu- na Feria Internacional de Turismo llevanta protestes ente los participantes nel Campeonatu d'Echaores. La presentación de la candidatura de la cultura asturiana de la sidre na UNESCO rializada na 42º edición de la Feria Internacional de Turismo (Fitur), que se cellebra n’Ifema
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LA SIDRA 212Espublización correspuendiente al mes d’avientu de 2021 (Nb. 212) con entrevista a Wilkin Aquiles, campión d’echaores de sidre d’esti añu, Xixón de Sidre, los xueves de Sidre con Denominación, los 25 años del Muséu de la Sidre de Nava, impresionante harmonizaxe de sidre nel Restorán El Duque, Fototeca
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El periodista gastronómicu David Fernández-Prada ufiertó una masterclass sensorial de sidre esplumoso LA SIDRA.- Na tarde d'ayeri, el Conseyu Regulador de la DOP SidrE d'Asturies celLebró, nel Centru Integráu de Formación Profesional d'Hostelería y Turismu (CIFP) de Xixón, una masterclass sensorial de sidre d'espolleta, tamién conocía como brut. La sesión, con
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Los Xueves de Sidre con Denominación yeren yá una cita ineludible pa munchos sidreros que nun veíen por qué esperar al fin de selmana pa tomar unos culinos colos collacios al par de la barra y agora que vuelven sentimos que Xixón da un pasu más hacia la“normalidá, ello ye,
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